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每日美日：凌宗湧的80+作品解析，收服國際名流與奢侈品牌的原生美學

為了解決富信大飯店汐止餐廳的問題，作者凌宗湧 這樣論述：

　　24歲那年，憑著對美感的自信，背負一身貸款，凌宗湧與夥伴一同創辦了CNFlower，他不師法任何一個流派，不強調花材的獨特與昂貴，在世界各地的創作現場，彎下腰低下頭，從大自然裡找出就地取材的故事。 　 　　他以天地為師，觀察植物在自然中的姿態進行創作，22年來，凌宗湧與CNFlower團隊，以「原生美學」為HERMES、LV、Cartier、AMAN、ParkHyatt、W Hotel、ALILA等精品或飯店品牌，打造出獨特的風景。 　 　　雖已是亞洲大師級花藝家，卻少有人知凌宗湧出身雜貨店之家，沒受過正統美學教育，由送花小弟做起自學成材，本書收入凌宗湧的80幅代表作品

，並以24篇散文，分享他獨特的創作理念與人生故事。 　　【凌式美學：用花材說故事】 　　越能詮釋在地材料的份量，越能接軌全球性的美學。 　　選擇主角的重點，其實不在材料本身美不美， 　　而是身為創作者，能不能用花材來說故事。 　　22年之間，一點一滴從大自然中領悟「美的哲理」，艷驚世界： 　　★在西班牙的世界遺產，用橄欖樹、青剛櫟、九重葛、蝴蝶蘭創「水墨畫」。 　　★運用台灣植物界的活化石、兩億年的歷史的雙扇蕨設計圖騰。 　　★在陽朔用當地有的蓖麻、芭蕉、蓮蓬、竹子，創造一座活的「喀斯特花園」。 　　【無框架的美學，你也可以這樣做……】 　　＊三元素的萬用變化── 　　每件作品中，一定會

有「主角」、「配角」、「特別來賓」，小到只有三種材料，大到幾十種素材的裝置藝術，據此排列組合而成。用顏色來創造衝突感，就能讓作品擁有與眾不同的味道。 　　＊找到提味的點睛品── 　　世界上沒有什麼植物一定得當主角或只能當配角，滿天星也可能是主角，選用存在感極強，又與傳統花藝用的花材有所區隔的材料，就能為作品起到「提味」的效果，例如南瓜。 　　＊接地氣的風格養成── 　　從送花小弟、助理、花藝師、經營者……風格，就在人生旅程中順其自然一點一點地形成。花藝師的「接地氣」，就是跟大地接軌，憑藉著對土地與植物的直覺，將大自然的美麗重現到建築物中。觀賞者必然能懂自己在作品中投入對空間、對生命、對自然

的熱情與感激。 　　＊【美學相對論】夢幻精采對談：凌宗湧VS. 當代生活美學家 　　‧美的任性與現實（＋生活美學家 葉怡蘭） 　　‧越Local，越Global（＋米其林主廚 江振誠） 　　‧真實才是競爭力（＋博物館古畫修復師 蔡舜任） 本書特色 　　美，可以自學成材 　　他沒受過正統美學教育，從未拜師學藝， 　　CNFlower × HERMES／LV／Cartier／AMAN／Park Hyatt／W Hotel／ALILA 　　凌宗湧的原生美學80+作品解析 　　雜貨店之子、送花人，兩度受邀於TED演講 　　亞洲最頂尖的花卉藝術家，22年來首度公開「美的自學心法」。 名人推薦

　　資深媒體人  陳文茜 好評推薦 　　花藝師所該追求的不是技術，而是人該如何好好的生活，每一天都美，自然能 　　把自己覺得美的事物，讓其他人感受得到，我們就擁有傳遞美的能力。——凌宗湧

紙上明治村(二冊套書)

為了解決富信大飯店汐止餐廳的問題，作者凌宗魁 這樣論述：

每一棟消失的建築， 都是一片遺失的歷史拼圖。 　　一代代、一座座的建築物，記錄當代的美學表現、工藝技術，塑造了城鄉的變貌，也呈現人類的文明發展；是歷史的舞臺，也是時代的見證。 　　 　　雖然每棟建築建立之初，都被期許堅固永恆立於大地，但能夠千秋萬世留存的建築非常稀少。展示威權的房子、崇神敬天的房子、擋風遮雨的房子、裝載記憶的房子……建築不見了，到哪裡去尋找？曾經的記憶和感情，在哪裡安身立命？ 　　 　　《紙上明治村》從住宅、餐廳、戲院、百貨公司、醫院、學校、中央和地方官廳、教堂佛寺、到公共設施和土木設施，帶領我們回到多年前的臺灣，一覽那些已經消失、但曾經存在於這塊土地上的建築肖像，重溫以

前臺灣城鄉的莊嚴與典雅。 推薦人     　　《紙上明治村：消失的臺灣經典建築》 　　沈奕妤∣印花樂設計總監 　　洪致文∣臺灣師範大學地理學系教授 　　連振佑∣中原大學景觀學系助理教授 　　徐世榮∣政治大學地政學系教授 　　孫啓榕∣建築師 　　孫德鴻∣建築師 　　黃舒楣∣臺灣大學建築與城鄉研究所助理教授 　　黃恩宇∣成功大學建築學系助理教授 　　楊　燁∣北投文史部落客 　　榮芳杰∣新竹教育大學環境教育研究中心主任 　　薛孟琪∣東海大學建築學系助理教授 　　蕭文杰∣臺北商業大學助理教授 　　《紙上明治村》淺顯易懂的文字與描繪精美的圖像，記錄了已經被消失或遷移的建築景觀風貌，以無形文化財的方

式延續其價值，引導人們走入歷史。閱讀本書不只是緬懷過去的美好，也讓我們重新思考為什麼要保留文化資產，該留下什麼給臺灣的下一代。──蕭文杰（臺北商業大學助理教授） 　　透過宗魁的歷史書寫，搭配培哲的手繪圖像，這本彷彿具有時光隧道魔力般的圖文集，帶領著我們反省過去，思考未來。──榮芳杰（新竹教育大學環境教育研究中心主任） 　　鄭培哲的圖像風格溫柔細緻、又富含生活感性，優雅又具透明感的色彩，讓人總是在畫中品味再三。──沈奕妤（印花樂設計總監） 　　《紙上明治村2丁目：重返臺灣經典建築》 　　片倉佳史│作家／自由記者 　　李清志│實踐大學建築設計學系副教授 　　吳秉聲│成功大學建築學系副教授 　

　吳介祥│彰化師範大學美術糸副教授 　　周奕成│大稻埕國際藝術節發起人 　　邱翊│台北城市散步執行長 　　栖來光│在台日本作家 　　張鐵志│中華文化總會副秘書長 　　殷寶寧│臺藝大藝政所副教授／古蹟藝術修護系代主任 　　渡邊義孝│日本一級建築士／東亞日式住宅研究者 　　蔡亦竹│實踐大學應用日文系助理教授 　　蔡瑞珊│作家／青鳥書店創辦人 　　謝佩霓│藝評家、策展人 　　謝金魚│歷史小說家 　　嚴婉玲│臺南新芽協會理事長 　　（依姓氏筆畫）  

探討體驗價值對顧客行為意圖之研究 - 以越南連鎖咖啡店The Coffee House 為例

為了解決富信大飯店汐止餐廳的問題，作者陳高芳竹 這樣論述：

連鎖咖啡廳在越南發展有將近十年的歷史，從1999年起陸續有平價的連鎖咖啡廳成立，目前約有十幾個連鎖系統。隨著消費型態的改變及越南國人生活品質的提升，使得消費者的體驗評價越趨嚴格。在咖啡飲用市場商機蓬勃發展的同時，越南國內企業也不斷加碼投資，以提升消費者對企業的滿意度及體驗價值。以越南有關連鎖咖啡廳之研究，大都著重於行銷策略及消費者行為，卻鮮少有文獻探討企業形象影響體驗價值與顧客滿意度之間的關係。因此本文將著重探討企業形象對體驗價值與顧客滿意度間的關係之影響，希望企業可善用本研究之結果，發揮企業形象對體驗價值和顧客滿意度之影響效果，繼而提高消費者之消費意願。本研究以越南連鎖咖啡廳The Cof

fee House為研究對象並進行問卷發放。研究方法採用描述性統計分析、SPSS 23.0 及AMOS 23 統計軟體等，針對350份越南消費者之有效樣本數進行統計分析，結果發現：體驗價值之美感、趣味性、顧客投資報酬及服務優越性等對顧客滿意度有顯著正向相關；顧客滿意度對行為意圖有顯著正向相關；另企業形象對於體驗價值與顧客滿意度有部分顯著之干擾效果，在機構形象愈好，美感與顧客投資報酬等兩項體驗價值對顧客滿意度的相關性愈強；在功能形象愈好，體驗價值之服務優越性對顧客滿意度的相關性愈強；在商品形象愈好，體驗價值之趣味性對顧客滿意度的相關性愈強。