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跟著化工博士聰明安心過生活！(套書):謝玠揚的長化短說+謝玠揚的長化短說2

為了解決家用冷水壺的問題，作者謝玠揚 這樣論述：

　　發熱衣其實根本不可能發熱？硅藻土吸水地墊，真的除濕防霉？負離子吹風機的「負離子」只是行銷話術？椰子油可以減肥又防曬，真的這麼神奇？鹼性離子水能改善健康？原液、精華液、安瓶差別在哪裡？甘蔗吸管真的環保嗎？哪種炒菜鍋好用又健康？農藥殘留「手搖茶」有多毒？手工皂比沐浴乳溫和？吃不吃膠原蛋白有差嗎？ 　　隨著現代科技的日新月異與對化學抱持的想像，市場研發了不少讓消費者趨之若鶩、令人讚嘆的商品。但是在見證神奇之後，我們若不能進一步了解其作用原理與限制，就會讓不肖廠商抓到操作誇大與恐懼的空間，進而讓我們買下或腦補這些誇大與恐懼。 　　長化短說專欄已經刊載了四年多，累積了近百篇文

章。本套書以幽默筆觸，應用自身紮實豐富的化工醫美知識與文獻分析能力，以案例與思辨對話方式，深入淺出地解說關於廚房衛浴、健康產品、疾病新聞、食安議題、美容保養、生化常識與環境保護等面向近百個化學科普題材。其中許多題材都是當下新聞或網路社群熱議有關健康、安全與環境的FAQs。因為與生活息息相關，讀者在了解為什麼的同時也能增加科學知識、生活常識以及對廣告、網路消息的分辨能力。 本書特色 　　★透過輕鬆的閱讀，為你解答在生活中經常會遇到的化工問題，並分享必須要知道的化學常識，讓讀者安心消費，享受健康美麗的生活。 名人推薦 　　國立清華大學工程與系統科學系王翔郁副教授 　　陳林祈 臺灣大學生物機

電工程學系教授兼系主任 專文推薦 　　保養專家SAM、《良醫健康網》主編洪慧如、時尚CEO溫筱鴻、如果兒童劇團團長趙自強   聯名推薦   

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現代丹麥產品形態之研究

為了解決家用冷水壺的問題，作者周楷皓 這樣論述：

隨著現今社會的高度發展與所得的增加，民眾對於生活品質的要求也日漸提高。對於所使用的產品，所重視的不再只僅限於產品功能上，在產品設計的表現上，能藉由造形、工法、材質、色彩等元素的組合，反映出某種意涵與特性，甚至能表現出獨特的設計形態，來吸引消費者，成為一個感性消費的時代。而在當代的設計潮流中，給人印象純淨簡約、以人為本的北歐設計風格，深受到世人的贊歎與欣賞。而在北歐諸國之中的丹麥，雖然國土面積狹小、自然資源缺乏、經濟倚賴出口為主，和台灣有著許多相似之處，然而丹麥卻能產生出獨立的設計風格與能力，在其產品風格中，形態佔有其重要之因素，這是值得探討研究的目標。因此在本研究中，首先由文獻探討部份著手，

了解文化定義中所包含的項目，再分析風格形成之要素，並與產品設計之定義作為對應，由其中挑選與產品形態形成的相關元素，以此為依據進行個案分析。個案分析分為兩大部份，先分析研究丹麥背景之分析研究，接著再以研究丹麥設計風格樣品之方式，從產品設計的角度，分析整理出丹麥產品設計的形態元素與特色，最後將研究所得之丹麥產品形態元素，導入實務創作之中，加以驗證與比對。經由研究所得與創作後，對於現代丹麥產品形態歸納出重點如下：（1）現代丹麥產品設計之形態雖然多元，但造形仍為簡約洗練、（2）產品的細部處理與材質部份等，皆以功能性為取向，鮮少刻意隱藏或添加裝飾、（3）產品上單一顏色會佔據產品表面絕大部份面積，極少見到

3種以上的顏色搭配、（4）丹麥國內的自然環境與生活文化等，反應在現代丹麥產品設計元素之上。綜合以上四點，而形成了丹麥特有之產品形態。

慶祝失敗：從愛情、工作到生活，我在挫折裡學到的事

為了解決家用冷水壺的問題，作者ElizabethDay 這樣論述：

改變你對失敗的態度，重新定義生活裡的錯誤， 從失敗中學習，鍛鍊情緒恢復力， 重拾對生活的熱情，成為更好的自己。   　　成功的定義是什麼？獲得成功就會擁有快樂和幸福嗎？失敗又怎麼樣？跌倒一次就會墜入地獄嗎？結束一段戀情就是世界末日了嗎？或許，我們要學習的是面對失敗的態度。因為，失敗無法定義我們，面對失敗的方式，才能真正決定我們成為什麼樣的人。 　　★走出低潮，讓失敗有意義 　　知名女星妮可．基嫚獲得奧斯卡獎後卻選擇回到澳洲家鄉過起農園生活，因為外在的成功並無法帶給她內心的滿足。作家泰拉．維斯托自幼在垃圾回收場長大，最後一路讀到劍橋大學，拿下博士學位卻與原生家庭漸行漸遠。真正的成功是

什麼呢？失敗又由誰來定義？作者伊莉莎白．德依難以受孕，最後如何坦然釋懷？她在書中記錄歷年來訪談各界名人走過失敗的心路歷程，也剖析自己在人生低潮時如何重新獲得力量走出憂傷。本書是她獻給所有失敗者的禮物，希望每個人都能從錯誤裡汲取養分，讓失敗更有意義。 　　伊莉莎白出版過多本暢銷書，人生的路上卻跌跌撞撞。在生活陷入低潮及憂鬱時，她決定錄製一個名為《如何失敗》（How to fail）的podcast節目，訪問各界名人一同分享失敗的經驗。節目播出後受到熱烈迴響，她忽然發現人生低谷時期最需要的原來是陪伴，動念寫下此書。她將人生點點滴滴失敗經驗都記錄在書中，帶領讀者回顧人生中的每一個階段：成長、考試、

愛情、友情、家庭、工作、婚姻、親密關係等生活各個面向；不僅陳述自己的失敗經驗，也探討我們和身邊的人如何看待失敗。 　　★失敗不是終點，是讓我們踏上接納自己的旅程 　　失敗不是結束，有時是另一個開始。伊莉莎白及知名作家大衛．尼克斯，都曾在追夢的路上跌倒。她夢想成為優秀記者，最後發現自己最適合當作家。大衛則花了八年時間追求成為演員的夢想，而這些體驗都成為他撰寫小說的靈感，後來的作品甚至改編成電影《真愛挑日子》而聲名大噪。伊莉莎白在書中記錄下自己及名人們的挫敗經驗，讓我們明白為什麼失敗最終會讓我們更強大。 　　伊莉莎白的筆觸溫暖纖細而坦誠，描述如何從社會環境的格格不入裡找到自己，如何將憤怒的力量

轉化為書寫與創作，更闡明挫敗經驗分享與交流的重要。這本書是為曾經失敗過的人而寫，更是獻給所有人的療癒之書。大多數人以為的成功並不等於快樂；明白失敗的意義，藉由挫折的機會認清自己，接納自己，反而能與幸福更靠近。 　　作者希望閱讀本書的同時，大家能夠像朋友般彼此傾訴，相互取暖，讓我們在面對逆境時能感到好過一點，讓每個失敗的人不感覺那麼孤單，更能認同自己，為自己加油、喝采。 　　★失敗不孤單，各界名人分享 　　全書受訪者包括澳洲女星妮可．基嫚（Nicole Kidman），英國男星羅伯．派汀森（Robert Pattinson）、英國知名女演員及製片菲比．沃勒－布里奇（Phoebe Waller

-Bridge）、 作家塞巴斯蒂安．福克斯（Sebastian Faulks）及作家大衛．尼克斯（David Nicholls，作品《One Day》曾被改編為電影《真愛挑日子》）、政治家吉娜．米勒（Gina Miller）、《娃娃屋》作家潔西．波頓（Jessie Burton）、朵莉．歐德頓（Dolly Alderton）、作家奧莉維亞．萊恩（Olivia Laing）及記者桑盛姆．桑赫拉（Sathnam Sanghera）等。        佳評如潮，熱烈推薦】 　　方格正／臨床心理師 　　艾彼／諮商心理師、作家 　　李怡如Sangeeta／《100個日常正念瑜珈》作者、正念減壓MBSR

老師 　　洪仲清／臨床心理師 　　洪婉蒨／鏡頭教練、前新聞主播 　　陳嬿伊／微煦心靈診所院長、精神科醫師 　　劉仲彬／臨床心理師、作家 　　劉冠吟／小日子雜誌發行人 　　蘇益賢／臨床心理師、臉書粉專「心理師想跟你說」共同創辦人、職場心理學專業講師 　　（依姓氏筆畫排序） 　　「『成功才值得驕傲』的價值觀，導致太多身心疾病。過去，沒人告訴我們失敗是值得慶祝的。在我看來，失敗是你再度裝備自己的時刻，再出發時你已經是更強的版本。失敗時，才會開始自省、找新方法。所謂成功人士，就是那些跌倒了能夠爬起來繼續走的人。」──艾彼／諮商心理師、作家 　　「這是一本很難得的自我療癒書，當我們閱讀此書，便同時

踏上了自我療癒之旅。我們將過去曾被他人（或自己）定義為失敗的經驗一一重新感受並賦予意義，我們能讓那些過往失敗的經驗，轉化成一個全新的體驗與慶祝光輝的時刻！那時候，或許我們就能看見全新且不同的自己！」──李怡如Sangeeta／《100個日常正念瑜珈》作者、正念減壓MBSR老師 　　「作者精闢的分析，讓失敗不再只是成功之母。懂得善用失敗的打擊與學習失敗的經驗，才會有活著的幸福感。推薦給常為失敗或是挫折感到懊惱的你。」──陳嬿伊／微煦心靈診所院長，精神科醫師   　　「有些人失敗了，人生便止步於逗點上，因為沒有然後。但作者讓我們看到的，卻是問號之後的故事，怎麼活才是學問。渴望翻身的魯蛇，透過一

次次失利，找到在泥濘中生存的法則。問號後的人生，即便不夠耀眼，至少也走得穩健，活得光彩。更重要的是，我們擁有共同的語言，只是你還不知道而已。」──劉仲彬／臨床心理師、作家 　　「因為過動症，所以上課坐不住，一定要站起來走；小學的時候，被老師說長大一定找不到工作，要去當太妹⋯⋯這樣的我，在求學過程中，一路渾渾噩噩，直到過了三十歲才找到自己想要的方向。失敗不可恥但有用，它讓你明白最深層的自己，以及身邊真正對你好的人是誰。就算人生到頭來都沒有成功過也沒有關係，但你一定要認識自己，愛惜自己。這是一本寫給所有人的書。」──劉冠吟／小日子雜誌發行人 　　「社會鼓勵我們展現的自己，是不完全的，我們只能看

見彼此成功的那一面，卻沒有機會好好交流一下，彼此曾經在漫長路上跌跌撞撞後留下的傷口。甚至，因為這樣的傷口而產生連結，互相安慰。原來，我們都曾在這跌倒。然後，相視而笑。邀請讀者跟著本書的故事，一起來學習這堂人生必修的失敗學課程。讓這幾個失敗得很成功的故事，重新挑戰我們對成功、失敗的受限看法，進而讓自己得以跳脫這種框架，活出自己想要的人生。」──蘇益賢／臨床心理師　　 　　「在這個過度競爭又壓力龐大的世界，本書成為我的良伴。伊莉莎白．德依透過深刻、機智且極為療癒的文字，巧妙解構『成功』的迷思，帶領我們踏上尋找圓滿自我的旅程，這本書是足以改變人生的大禮。」──傑西．伯頓（Jessie Burton

），《娃娃屋》（The Miniaturist）作者 　　「一本充滿智慧、幽默、謙卑、溫柔和真心的好書。伊莉莎白．德依動人又撫慰人心的故事與評論，讓這本書成為自我疼惜的絕佳指南，歌頌一切不完美，激勵你一試再試、永不放棄。」──朵莉．阿爾德頓（Dolly Alderton），《我所知道的愛》（Everything I Know About Love）作者 　　「才華洋溢，對任何主題都能侃侃而談，見解獨到。」──《倫敦標準晚報》（London Evening Standard） 　　「傑出的作品！主題橫跨職場挫折到受孕失敗，應有盡有，讓你在事情不如預期時，對人生懷抱更多希望。」──《哈潑時尚

》（Harper's Bazaar） 　　「風趣又具洞察力。」──《GRAZIA》雜誌 　　「非常抒壓！失敗是多數人不得不面對的經歷，而公開談論絕不是壞事。」──網路媒體BuzzFeed 　　「療癒人心、觀察入微又機智幽默。」──《讀者文摘》（Reader’s Digest）

冰溫熱飲水機預熱裝置之節能改善研究

為了解決家用冷水壺的問題，作者劉沂家 這樣論述：

本研究旨在減少飲水機系統其加熱與製冷之運轉時間，使其降低消耗功率進而提升能源效率。研究中是使用熱回收的裝置，包括溫水熱交換裝置與預熱桶裝置，進行初級與次級的生水預熱行為，來提高生水之溫度減少加熱器加熱煮沸的時間，並降低進入冰水膽之溫水溫度減少冷凍系統之運轉時間，進而提升能源效率值(Energy Efficiency)的可行性。其實驗結果顯示： 24小時保溫耗電量，在加裝具保溫效果之預熱桶及改裝溫水熱交換裝置其耗電量最少，節省7.9%電量，其每天所排放CO2最低值為0.4137kg。經由加裝具有儲熱能力之預熱桶或換裝溫水熱交換裝置之條件下，在熱水系統方面，熱水膽進水平均水溫上升7.1~16.2

℃，其熱水膽加熱煮沸時間減少50~270秒左右，熱水動態能源效率值(EEh)增加約5.95~43.55%；在冰水系統方面，冰水膽進水平均水溫約21.4~23.9℃，冰水膽進水溫度降低約1.8~4.3℃，其冰水膽壓縮機運轉製冷時間減少210~790秒左右，冰水動態能源效率值(EEc)增加約12.00~54.33%。