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用理念賺獲利，用設計贏人心的新創業之道：最值得一讀的哈佛教案，從動機、資金、人才、生產到品牌，小蝦米創業學會的大小事

為了解決家樂福營業時間台北的問題，作者EricRyan 這樣論述：

美國商業雜誌 Fast Company 高度讚譽的良心企業 商業周刊也驚豔的創業之道，獨家越洋專訪報導 困難、挫折、錯誤，完整經驗無保留、全分享 學會未來企業家該有的思考力 最值得一讀的哈佛教案 　　※原書名：打敗P&G的美則傳奇：新創業之道，你該學用理念賺獲利，用設計贏人心 　　◎看小蝦米如何成功創業？黑心當道，創良心事業才長久，大眾消費品的新創業之道 　　◎新世代創業啟示錄，怎麼做，10年年成長100%，8年營業額破一億美金 　　◎兩個24歲青年，如何逆襲全球集團P&G，躍升《時代》、Inc.500全球最佳創新企業 　　◎跟Apple，Google，Sta

rbucks，Nike取經，學會的求才要領 & 企業文化之道 　　◎6個標準差做不到的事，他們用創新、理念和速度，打造綠色潮牌 　　◎用設計迎戰更有本錢的對手，看美國塑膠詩人如何用平價時尚贏人心 　　每位創業人、創意人，一定要買的一本書！───朱平（肯夢創辦人） 　　「策略」是用爛的詞，「執著」才是你會帶回家的東西，是讓創業者思考更深入、工作更勤奮的不二法門，甚至改變整個產業的最大動力來源。───美則創辦人 　　你適合創業嗎？你能說服不相信你的人嗎？你能擁抱不確定嗎？你能誠實面對負債，必須資遣跟您最久的夥伴嗎？你能從錯誤中學習嗎？你能創造一個獨特的公司文化嗎？你能管理並領導一群藝

術創意人嗎？或甚至比你更優秀的人嗎？你該在創業初期考慮是否該建立公司文化嗎？你要怎麼找對人才？對新世代的創業者，最困難的險境不只是以小搏大，殺出重圍，更重要的是如何用理念賺獲利（用良心擦亮品牌，讓企業永續），用貼心設計贏得消費者的肯定與支持（這代表省下了大筆的廣告費），這是美國肥皂巨星──美則（Method）所完成最不可能的任務，以及讓他們的創業故事如此傳奇的關鍵所在。 　　兩個不打掃的24歲大男生，卻選擇進入最古老的產業──肥皂業，他們如何做下這個在創投眼中「等同自殺」的選擇，是什麼想法和理念，支持他們放手一搏？他們為何膽敢跟年度廣告預算42億美元的產業大老宣戰，用環保＋設計＋幽默，徹底顛

覆一個有寶僑、聯合利華等巨人環伺的舊產業？ 　　最熱血、最傳奇的創業故事 　　短短十年，一部貨車、兩人部隊、九萬美金資本（兩人的積蓄加上親朋好友的借款）、四項商品，微型創業正式上路，成長為一個國際清潔品牌，居家界的Aveda，業績扶搖直上，10年內締造年成長100%，甚至200。入選《時代》雜誌全球最佳創新企業，名列「Inc.500」全美成長最快企業榜單，善待動物組織的年度風雲人物，2013年柯林頓全球行動計劃獎，並囊括好幾櫃子的設計、環保及產品獎項。 　　由兩位創業者，親自寫下美則創業實錄。作者把這十年來創立品牌所學到的每一件事──各式各樣的武林密技、個案研究、最受用的名言、丟臉的錯誤

……等等，全都塞進了字裡行間。他們用創新、理念和速度，全盤托出打造綠色全球品牌的成功配方，比起空口說白話的自賣自誇，他們以最誠懇的態度，說出這一路的挫折與困難。失敗絕對無可避免，完美是進步的敵人，美則用十年的實力定義潮流。透過本書毫無保留的經驗談，真誠，才是成功企業的共通語言！ 　　讓《商業周刊》驚艷的新創業之道 　　美則的故事證明小公司只要找對趨勢，找到利基客群，就有機會在巨人林立的產業打造品牌，但成功之後切忌快速擴張，反而應回頭檢視初衷，畢竟企業經營不是百米競賽，而是比誰氣長的馬拉松！ 　　《Fast Company》也推薦的良心好企業 　　在找尋更多不扼殺我們文化的過程中，我們諮

詢了無數和我們氣味相投的公司，我們也相信這些公司已經建構和維持了茁壯而有機的企業文化。畢竟，對於願意專注做好事的公司，我們始終都是他們的忠實信徒，美則正是其中之一。 　　他們滿足所有人，我們培養擁護者 　　他們開發新產品，我們顛覆舊產業 　　他們策略評估，我們執著貫徹 　　他們用6個標準差做事，我們用叛逆創新 　　寫給創業人＋創意人的新創業之道，學會這七個執著，像美則一樣成功 　　第1個執著：成立一個文化俱樂部，透過由內而外的品牌定位，讓公司文化成為競爭優勢 　　第2個執著：培養擁護者，培養支持社會使命的擁護者，而不只是買東西的顧客 　　第3個執著：做個綠色巨人，將綠色運動個人化，以激發

大規模的改變 　　第4個執著：快招打遍無敵手，如果你不是最大的，就要做最快的 　　第5個執著：經營零售關係，與少數零售商建立深厚的合作關係，創造產品區隔 　　第6個執著：靠產品體驗致勝，以產品為中心，提供卓越的產品體驗 　　第7個執著：以設計為動力，將設計領導力植入你的DNA中 全球好評推薦（按筆劃排序） 　　朱  平｜肯夢AVEDA創辦人 　　吳漢中｜《美學CEO》作者 　　林之晨｜AppWorks 之初創投合夥人 　　謝家華｜Zappos 執行長 　　威廉・麥唐納｜《從搖籃到搖籃》作者 業界好評 　　美則堪稱舊金山創業圈的小公司大崛起傳奇史！───創意公司Mekanism 創辦人暨

執行創意總監 Tommy Means 　　對美則創辦人來說，預測未來的最好方式就是發明未來。他們的傳奇故事將會大大激勵企業家和未來的企業家瞭解到商業真的可以創造一個更乾淨和更美麗的世界。───石野農場優格執行長 Gary Hirshberg 　　艾瑞克和亞當打造了革命性的品牌識別。我還記得他們曾告訴我他們如何用七個獨到法則迎戰大型肥皂廠商，我聽了簡直如沐春風。───Kate Spade共同創辦人 Andy Spade 　　如果你今年只想讀一本書，我要推薦你謝家華的《Delivering Happiness》。如果你想要讀第二本書，選這本包準會激勵你思考得更像個企業家，以及重塑平庸的商業圈

。這本書對於現今的企業界領袖或明日創業家，什麼事情都是「明天再做」的拖拉鬼更是必讀。───Zappos執行長、紐約時報暢銷書《Delivering Happiness》作者 謝家華（Tony Hsieh） 　　以相同的幽默和聰明為美則注入個性，兩位創辦人分享了充滿抱負的品牌故事以及背後的準則和價值。他們為充滿挑戰的市場帶來了嶄新的思維，這本書應該能激勵所有的創業家和發明家。───《從搖籃到搖籃》作者 威廉・麥唐納（William McDonough） 　　不管你在運作生意或是找尋靈感，或是想要開始你的創業之路以及找尋動機，還是深受小企業如何能擊倒大企業的迷人故事所吸引，你都應該要讀這本書。

───飲料公司Innocent Juice 共同創辦人暨創意總監 Richard Reed & Dan Germain 　　這是世界上最最最棒的書！───艾瑞克＋亞當的媽

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企業策略分佈時序之研究 -以美妝產業為例

為了解決家樂福營業時間台北的問題，作者姚信安 這樣論述：

在中國24個朝代，只有11個王朝超過百年歷史，也僅有漢朝超過三百餘年。然而在中國歷代王朝中的百年企業也僅有5家；發現在日本150年以上的企業就達至三萬多家，甚至有千年企業傳承至今。另外建國至今的美國也有達1173家百年企業，全球排名第二。反觀台灣至今也有500家以上百年企業。企業要經營本來就不易，欲要超過百年經營更是談何容易!這各中的時間歷程轉變、策略構想分佈以及組職內部與高階主管遠略判斷都關聯著企業生存之要。本論文研究係以台灣美妝產業為研究對象，探討美妝相關業種之組職(高階主管)同在一產業中，面對不同的情勢、不同的條件、不同背景與同業競爭之下，其組職與高階主管如何因應同業競爭、環境變遷，決

策出差異化且適當相同性的策略提升企業競爭優勢。因此，本研究會依序回顧策略要素、時序構面分析，由產業中訪談5位優異的企業主進行個案分析並歸納出策略類型因素中共通性的兢爭優勢；在企業獨特力優勢下導入時序運用的時機點提升經濟規模。同時企業應有「停」、「思」、「行」概念；依據以上論述與三項概念提出十四項命題。在研究過程當中，同時蒐集相關產業成功案例的資訊報導，在成功企業的案列與個案訪談再和策略時序作交叉比對分析，實證出策略要素與時序商業之效應，並彙整出運用一表。關鍵字:策略要素、時序、美妝產業、規模經濟、核心擴張

法理與善念：9個經典案例 看企業化危機為轉機

為了解決家樂福營業時間台北的問題，作者陳玲玉 這樣論述：

　　跨國商務律師解決商務爭端的幕後心法！ 　　律師，不論是「正義使者」或是「魔鬼代言」，都在處理「人的情緒與想法」， 　　陳玲玉律師以執業40年的獨特心法，淬鍊出圓滿解決商業危機的人性故事。 　　 　　特選影響社會、企業與人心的9個知名案例，還原事件前因後果。 　　以「善念」為經、「法理」為緯， 　　和大家分享圓滿解決企業與人生困境的心法， 　　並與台大研究生進行17堂100分鐘的思辨與對話。 　　 　　◆陳玲玉律師於台大親授課程的精華：本書精選「國際通商法律事務所」經辦，且經媒體報導而無涉客戶機密的商場實際事例，和讀者分享商務案件的台前與幕後。 　　◆以「法律與策略」及

「善念與省思」兩個面向，深入探討：每個事件所承載的，都是公司經營者作成決策的折衝與妥協，以及律師專業解析後的心血結晶。 　　◆商界、法界人士必讀，一般讀者更值得一看！和您一起翻轉企業與人生的困境：台積電告贏研發主管投靠三星、台新入主彰銀官民異夢、Dell網路商店標錯價、KKR公開收購國巨、國巨與華新科鬆手和解、台灣三洋跨海談判、萊爾富解除破產危機……這些事件圓滿解決的背後，都共同指向一個道理——「善念」。 　　◆台大法律學院前院長謝銘洋、財信傳媒集團董事長謝金河由衷推薦。 　　

休閒餐飲之蔬食文化認知、顧客滿意度與忠誠度之研究

為了解決家樂福營業時間台北的問題，作者王慧雯 這樣論述：

本研究目的在瞭解休閒餐飲之蔬食文化認知、顧客滿意度與忠誠度之研究，探討顧客對蔬食文化認知、顧客滿意度及忠誠度的現況看法，再藉由受測者的不同背景變項分析，顧客在蔬食文化認知、顧客滿意度及忠誠度間的差異性，探討三者間的相互影響關係。本研究採用google表單的問卷方式為研究工具，以line將google表單連結發送出去，集結眾人所提交測試結果，共回收370份問卷，有效問卷為349份，再以SPSS軟體進行資料的分析整合。分析方法包含：描述性統計、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析及多元迴歸分析。研究結果說明如下： 一、顧客在蔬食文化認知裡對食用蔬食有助節能減碳的認同度最高，但對於食用蔬

食有提升宗教道德感的認同度最低；就整體結果顯示來看，顧客對蔬食文化認知是偏向正面的感受。 二、顧客滿意度方面，顧客對於食用蔬食時心情是愉悅的幸福感受度最高，但對於餐點內容有物超所值的感受是不認同的；就整體結果顯示，顧客對蔬食滿意度上的可接受度程度是偏向正面的肯定。 三、忠誠度方面，蔬食顧客願意再次購買蔬食餐飲的意願最高，但是對蔬食餐廳若推出價格較高的蔬食周邊商品的可接受度較低；就整體結果顯示，顧客對蔬食忠誠度的表現上是偏向正面的支持。 四、顧客的性別在顧客滿意度的情緒幸福感部分呈現出明顯的差異。年齡的差異與不同的宗教信仰在文化認知、顧客滿意度及忠誠度的表現上呈現顯著，尤以41

歲以上且宗教信仰為佛教的顧客表現較明顯。月收入偏低的顧客對文化認知及忠誠度的表現較月收入高者更具顯著差異。然而，教育程度及族群方面在文化認知、顧客滿意度及忠誠度的表現上則完全不具有任何顯著差異。 五、文化認知對顧客滿意度及忠誠度皆具有正向顯著的影響，文化認知程度越高相對於顧客滿意度及忠誠度也就越高，表示當顧客的蔬食文化認知程度的感受與理解度較高時，在顧客滿意度與忠誠度的接受度會相對提高；顧客滿意度對忠誠度也具有正向顯著的影響，顧客滿意度程度越高其忠誠度也會越高，表示當顧客對蔬食的滿意程度越高時對品牌會形成相對性的依賴，長時間下來的支持度儼然而生，忠誠度也就隨之高漲。 六、對蔬食餐飲

整體的建議：(1)開辦蔬食餐飲教學與講座，提升對蔬食餐飲的興趣；(2)優化蔬食餐飲環境設施，提供休閒好去處；(3)待客以誠以客為尊，給予最真心的服務；(4)價格合理化，創造物超所值的心概念；(5)增加媒體曝光度，開創蔬食餐飲新視界；(6)挑選自然新鮮食材，減少過多的加工食材的烹調；(7)蔬食年輕化，推出新世代能接收的蔬食餐飲。