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客人教會我的100個心法:服務,這樣做就對了

為了解決好市多輪胎中心時間的問題,作者王一芝 這樣論述:

《遠見》服務業大調查12年 100個最動人的本土服務案例   這本書,讓你看到台灣服務業最真實、動人的時刻,也看到服務的本質精髓。   《遠見》雜誌向國內超過60家標竿服務企業邀請,請他們提供各家企業最感動的服務故事,總共收集了將近2000則,從中再嚴格挑選出100則,除回溯當時的服務情境外,並賦予意義解讀,希望本書能成為每個服務業者最佳的內部訓練教材,更是不同服務業間,交互異業學習的最佳分享教材。   書中的100個故事可說個個是經典。我們將服務現場分成主動與被動的服務。主動服務指的是,服務人員如何創造顧客感動,包括如何事先查覺消費者的需求、如何超越消費者期待,如何做的比消費者

期待更多等。   被動指的是如何面對來自消費者的挑戰與各種難題。例如遇到客訴、不講理的客人該如何化解、遇到身障或特殊需求人士該如何面對、遇到不可能的任務,例如颱風夜客人有急難,該如何處理等?通常,好的因應能化客戶的怒氣為感動,創造最完美的服務。   這絕對是台灣每個服務業工作者都該擁有的一本刊物,不管你或貴公司的服務故事有沒有被收錄在其中,相信看完了這些服務英雄如何感動客人的故事,你也可以創造屬於自己的服務傳奇。 名人推薦   高雄餐旅大學助理教授 蘇國垚   此書是值得各行各業重視或追求服務品質的英明主管領導,和在職場中探索服務要訣的職人不可少的良書,也是研究所研究的好題材。   

財團法人商業發展研究院董事長、全聯實業總裁 徐重仁   如何用服務感動客人?講道理不如說故事。本書透過100則實際在台灣服務現場發生過的鮮活案例,深入解析做好服務的訣竅,堪稱是國內目前最淺顯易懂的服務教科書,身處服務時代的你,不可不讀。   王品集團 董事長戴勝益   從本書中的許多真實故事,可以得到服務精髓和典範,你會發現台灣的服務業,正創造出新的歷史與傳奇!   老爺大酒店集團執行長 沈方正   《客戶教會我的100個心法》,正是服務業工作者最佳的學習指標,經由本書的出版,我們可以深入了解,各行各業經由客戶寶貴意見所淬鍊出來的智慧實屬難能可貴,無論對於經營者及消費者皆有極大助益。  

 漢來大飯店總經理  林子寬   此書將各業態最優秀的服務觀念、服務應對、與服務藝術遴選彙集,經過達人解析啟發講評,以實際典範故事深入淺出反應企業競爭力的核心所在,優於坊間各類闡述服務工具書,適用於服務從業人員的教戰手冊,更是專業經理人奉為圭臬的管理著作。

小型食用油運輸公司經營策略之探討─以A公司為例

為了解決好市多輪胎中心時間的問題,作者吳宗勳 這樣論述:

面臨到國內食用油脂業的大環境改變,在經歷過食用油風暴後的整合,加上衛生福利部的法令,相對形成食用油運輸產業的一道進入障礙,在相對競爭低、高進入障礙情況下,如何制定小型食用油運輸公司的經營策略,並透過本研究來規劃未來的策略方向,並策畫未來轉型的目標。本研究方法採質化研究,透過平衡計分卡與優勢(Strengths)、劣勢(Weaknesses)機會(Opportunities)和威脅(Threats)SWOT分析,以及優勢(Strengths)、機會(Opportunities)SO計分卡,相較於平衡計分卡只能以關鍵績效指標(Key Performance Indicator,KPI)來制定績效

標準,往往忽略到平衡計分卡有實施上的難度,實際未來策略仍須透過關鍵成功因素法(Key Success Factors,KSF)來達成,透過本研究結果作出正確分析,獲得以下結果:一、 首先整體發展的現況,以平衡計分卡得知整體內部營運的狀況,因應內部的制度實施,以及車輛的新增及汰換因素,加上經營模式的調整,造成無法達到預估的指標,也因成本上的增加導致利潤值跟著下降,同樣也因為制度化實施,相對影響公司人員的留任意願。二、 次要以面臨的風險,整體食用油市場的需求,成長空間也趨向市場飽和期,加上消費者型態的改變,對於進口油脂如何提升運能表現,以及如何留任優秀人才是未來發展關鍵,再加上政府對於勞工法規

是未來企業經營上,或轉型必然面臨之風險。三、 最後結論未來的經營策略,落實制度化的管理,是未來企業轉型的關鍵點,可減少人為因素產生的疏失,更能確保運送及作業上的穩定性,管理制度化除了加強對於人員的控管,也可增加優秀人才留任意願。對此增加其他營業項目來增加車輛的稼動率,將企業的成本活化,藉由管顧公司來進行風險轉嫁,避開非必要之風險,透過高標準化作業而形成的公司形象,提高整體公司辨識度增加競爭力。最後透過利害關係人異業結盟來建構倉儲,進而減少運輸的時間,也可增加利害關係人的企業競爭力,在建立穩定的基礎下才得以創新並使公司有所成長。