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消費者對於有機食品的知覺風險、產品知識與購買意願之研究

為了解決奇摩拍賣中古機車的問題，作者李政儒 這樣論述：

近年來台灣的食品安全亮起紅燈國人逐漸意識到食品安全的重要性，在食品安全堪慮的環境影響下，消費者對於有機食品的知覺風險、產品知識及購買意願值得關注。本研究結果發現受訪民眾的有機食品知覺風險對於產品知識及購買意願皆為低度相關而知覺風險中的社會風險與時間風險對有機食品的產品知識與購買意願則有中度相關，有機食品產品知識對於購買意願則為高度相關；另知覺風險構面中以社會風險與心理風險對購買意願有負向影響，時間風險則對購買意願有正向顯著影響，有機食品的產品知識對知覺風險及購買意願也有顯著的影響。因此，本研究建議有機食品銷售端應加強宣傳相關的產品知識來增加民眾對有機食品的知識，並強化有機食品的特色及功能以期

增加有機食品的購買意願。