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這兩本書分別來自華立圖書 和華立圖書所出版 。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了墾丁教師會館,大家也想知道這些:

餐廳規劃與設計:掌握餐飲競爭優勢與契機

為了解決墾丁教師會館的問題,作者吳勉勤,高任首 這樣論述:

  本書是以籌備及規劃一家餐廳做為基本架構。全書共分為十章,內容深入淺出,資料豐富實用,並搭配圖表及附加「國際新視野」及「專欄」說明,以因應餐飲市場脈動,並協助讀者吸收與整合餐飲業相關知識,對於學生或是有心創業者,提供寶貴的實務經驗,期盼拋磚引玉,引領有志於從事餐飲業的人士更向前邁進一大步,並有助於未來的發展。   餐廳除了提供適宜的燈光、音樂、佳餚美酒外,事前完善的籌備與規劃工作,足以影響顧客用餐環境與營運績效。詳閱本書後,您將會獲益良多,希望藉此書能讓您從中學習,瞭解更多餐廳籌備及規劃的新風貌。   本書並於各章末設計(課堂練習)之練習題型,為易撕頁面。專供教師於課

堂上小考、或課程後作業之使用,立馬測試學生的學習成果,有效地調整教學與學習的節奏。  

有神就有鬼:恆春半島沿海聚落的宗教現象

為了解決墾丁教師會館的問題,作者朱芳儀 這樣論述:

「墾丁」成為今日臺灣本島南端的著名觀光景點之前,曾經歷多次劇烈的政治經濟轉變。自清朝末年移民以來,當地便持續受到不同外來力量強勢介入;由於不同時期的政府機構與財團持續瓜分當地資源,使當地出現人口頻繁流動、地域破碎等情況。除此之外,當地移民亦持續與不同原住民族發生互動。在前述脈絡下,所謂的「墾丁」有別於以往漢人宗教中假定的穩定地域範圍,也表現出在以往相關研究中相當少見的獨特信仰樣貌。在本論文中,我試圖釐清墾丁聚落居民自清朝末年移民以來,陸續經歷過哪些政治經濟上的改變,包含大規模土地徵收、二二八事件、由農業逐漸轉移至觀光業等政治經濟背景,以釐清墾丁如何發展成今日的樣貌,並且呈現當地居民在前述過程

中的複雜感受。接下來,我透過當地傳說,指出「正墾丁人」是複雜、曖昧、具有彈性的人群界線,這樣的界線具有時間、空間、社會分類等多重意涵。在逐步分析墾丁聚落內「無大廟」、卻又流傳著各種不同靈力的鮮明印象後,我做了下列歸納:墾丁聚落同時存在著兩種對於神明力量的追求:一種是透過明確的漢人宗教系譜、由外地引入的男性神明,另一種則是缺乏系譜,由當地人納入各種陌生力量的女性神明;鬼則涉及當地的時空脈絡,例如聚落居民共同負起祭祀責任的「地頭神」,以及會引發社會秩序混亂的「外地鬼」。透過這樣的邏輯,再進一步分析過去曾受到學者關注的「八寶公主」;我試圖指出:八寶公主原先是在當地歷史脈絡下誕生的傳說,但經過當地不同

階段的實踐、詮釋後,逐漸由一位遭番殺害、兇死的異國女性亡魂,日漸具體化,轉變為「半入仙班」的女神。墾丁聚落的信仰現象顯示臺灣民間信仰具有極大的詮釋空間,能靈活地呼應在地歷史情境及個人/社會需求。

旅館客房管理實務(三版):客房管理達人入門秘笈

為了解決墾丁教師會館的問題,作者吳勉勤,高任首 這樣論述:

  客房部在旅館業當中扮演著極為重要的角色,當旅客抵達旅館或退房離開時,都會直接與前檯人員接觸,是旅客第一印象與最後印象的重要部門。如何提供整潔美觀的客房與專業的服務,讓每一位旅客都能享受到舒適的住宿空間,是旅館客房經營管理的首要任務。   本書以旅館客房管理及實務操作為主軸,並輔以章首案例說明,以期讀者在最短的時間內,充分學習到旅館客房管理實務的精華。   本書並於各章末設計(課堂練習)之練習題型,為易撕頁面。專供教師於課堂上小考、或課程後作業之使用,立馬測試學生的學習成果,有效地調整教學與學習的節奏。