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餐飲業社會企業員工的工作幸福感之研究－高階主管的觀點與作為

為了解決囍咖啡國泰的問題，作者陳宥如 這樣論述：

本研究旨在透過餐飲業社會企業高階主管的觀點與作為，以瞭解其員工的工作幸福感。研究目的包括：（一）瞭解餐飲業社會企業高階主管對員工的工作幸福感在個人層面之觀點與作為、（二）探討餐飲業社會企業高階主管對員工的工作幸福感在組織層面之觀點與作為，以及（三）分析餐飲業社會企業高階主管對員工的工作幸福感在整體層面之觀點與作為。本研究採用個案研究、深度訪談，以及文件分析等研究方法，以6間餐飲業社會企業為個案研究的對象，並以其高階主管作為本研究的研究參與者，同時使用半結構式訪談大綱為研究工具。本研究透過資料蒐集、歸納、整理與分析，得出以下研究結果：（一）餐飲業社會企業創辦之緣起，大多為業主對本身所面臨的社會

問題，或社會現象困境感知需要解決之故；（二）高階主管對員工的工作幸福感，在「個人層面｣之觀點與作為，可包括：1.提供肩負社會責任的混合型組織文化、2.具有回到初心的工作理念、3.提供富有利他主義的核心工作價值、4.給予工作能力的信心支持、5.懂得用心瞭解員工需求，以及6.提供具有挑戰性的工作，產生助人的工作成就；（三）高階主管對員工的工作幸福感，在「組織層面｣方面，可包括：1.提供員工發揮空間，和穩定的工作環境、2.提供明確的目標，使員工有工作的自我價值、3.促進員工積極主動的參與工作、4.營造溫暖與富有情感的工作氛圍、5.產出各司其職的團隊工作模式、6.著重口頭表揚與實質獎勵，和7.採用開放

及尊重的溝通方式；以及（四）高階主管對員工的工作幸福感，在「整體層面｣方面，則可包括：1.上下認同核心價值，內化企業使命、2.全體竭盡所能，發揮自我效能、3.瞭解並認真執行工作的社會意義、4.企業與員工一心，全心投入工作目標、5.具有共同的革命情感和組織承諾、和6.凝聚高昂的團隊士氣。

台灣傳統漢字設計之研究

為了解決囍咖啡國泰的問題，作者郭旭姬 這樣論述：

摘要 漢字設計是以漢字為對象，將漢字字體的形式與結構之美，運用特殊的設計手法，將其形態、視覺美感與內涵呈現出來的設計。台灣傳統漢字設計運用各種不同的設計手法來表現優美的漢字造型與意涵，呈現出漢字的社會性、文化性、機能性和審美性。本研究蒐集整理漢字設計相關之文獻、民間漢字設計的表現類型，運用符號學理論，加以詮釋、分析、比較、整理與歸納，配合實地的田野調查，佐以蒐集整理而來的台灣傳統漢字設計資料與圖片，如台灣的建築裝飾、生活器物與圖文書寫印刷設計中之漢字設計，做為文本資料，分析台灣傳統漢字設計造型、種類與應用現況。將台灣漢字設計手法及表現形式予以歸納分類成1.嵌畫字2.添飾字3.組畫成字4

.組字成畫5.巧借筆畫6.複合字7.適合字8.壓縮字等八種類型。 本研究探討台灣傳統漢字設計，並作成系統性的整理，將前人的傳統漢字設計手法之分類方式，在本研究中做修正、重新分類與定義，使分類更趨於完善。希望藉此研究發現台灣傳統漢字設計的特質與設計手法，並汲取前人漢字設計的智慧、創造力與想像力，應用於現代的漢字設計當中。研究成果有1.了解台灣傳統漢字設計手法如何轉化成為生活中之應用。2.整理出台灣傳統漢字設計的表現形式與歸類。3.藉由研究台灣傳統漢字設計，彰顯台灣的文化特色。4.本研究之成果，可以供未來漢字研究與設計者之參考。