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另外網站西方速食連鎖店在台發展歷程與影響之研究也說明:銷策略;最後,則是分析西方速食產業對台灣餐飲業與社會的影響。 關鍵詞:麥當勞、 ... 年,台灣的分店數與收入排名該企業的第九大市場,前台灣麥當勞總裁Bill Rose.

這兩本書分別來自金塊文化 和華夏出版有限公司所出版 。

國立嘉義大學 生物事業管理學系研究所 盧永祥所指導 江雨融的 以商業模式探討中式連鎖餐館的關鍵成功因素 (2020),提出台灣麥當勞營業額排名關鍵因素是什麼,來自於商業模式、層級分析、關鍵成功因素、餐館類、連鎖中式餐廳。

而第二篇論文逢甲大學 經營管理碩士在職學位學程 吳廣文所指導 廖麗美的 連鎖速食業分店開發與經營之探討─以麥當勞為例 (2017),提出因為有 麥當勞、外食市場、經營、商業模式、消費習慣的重點而找出了 台灣麥當勞營業額排名的解答。

最後網站麥當勞「這個商品」毛利90%賺最兇!難怪用促銷價賣你,利潤 ...則補充:1美元的飲料對於低收入階層的吸引力是巨大的,在雜貨店或者亞馬遜,兩個2公升的可樂價格就要15美元。 這次促銷活動麥當勞借鑒了以往的經驗,麥當勞發現 ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了台灣麥當勞營業額排名,大家也想知道這些:

足跡:美容美髮業管理實錄

為了解決台灣麥當勞營業額排名的問題,作者許瑞林 這樣論述:

在經營事業的道路上,沒有平坦的大路可走, 只有在崎嶇小路上不畏勞苦的人,才有希望攀登高峰。     這是一本作者的工作記錄,細瑣中蘊藏著精確的經驗與智能,   因此不能僅以工作報告看待之,   而需細細咀嚼每項工作安排的深意與操作細節,   必能發覺其中奧妙。     美容美髮業是個高度人際接觸的行業,   經營管理的精髓考驗著領導者的耐心與細心,必須不厭其煩,必須鉅細靡遺,而這些不傳之秘,都在本書中完整呈現。   走過大片中國,這本管理實錄是用時間與汗水提煉精粹而成,   值得所有美容美髮人細讀與珍藏。     流淚灑種,必歡呼收割     椰島企業發展4期策略   創業期:1〜10年

  成長期:11〜20年(連鎖3S/展店/獲利/準備上市)   成熟期:21〜30年(成立集團/上市/培養接班人)   穩定期:31〜40年(交棒第2代)     我企業已進入第二階段的成長期,計分「3-3-4」階段進度發展:   第一階段3年   健全連鎖體制3S:標準化/制度化/數字化   發展大策略:以華中/西南/西北為主,華南為輔,穩建發展及獲利   標準化:   1.公司組織表/企業文化/理念/崗位職責/教育訓練師資培育/技術培訓教材   2.公司申請註冊成立/股份分配(書/卡)份   3.商標註冊/授權/產品   4.成立技術研發小組   制度化:   1.會議管理/晉升考核標

準/人事管理規章/各店租賃合同管理/安全管理   2.各級職人才培育/與學校建教   3.工程監理設計管理   4.法務室成立   5.成立工程監理設計   數字化:   1.財務報表健全/財務資金運作/獲利25%/卡金/折舊裝修費   2.3年×年開店50家=150家,   3.客數量化&質同時並進   4.關係企業體質調整   5.股東大會/董事會成立   服務化   第二階段3年   穩健獲利20〜23%/全面實施SQ提升服務質量/奢華硬體風格/器材產品升級/人力來源   發展大策略:進軍華東/華北區/發展縣級城市   1.財務資金運作/創業貸款   2.3年×年開店50家=

150家,   3.新品牌成立   4.各級職人才培育   5.與學校建教合作/鞏固人力來源   6.產品公司成立   第三階段4年   穩健獲利18〜22%/多品牌經營/集團公司成立將全國分事業部   發展大策略:上市/進軍國外市場/發展縣級城市   1.財務資金運作   2.準備多元化前置作業   3.購買辦公大樓   4.各級職人才培育   5.3年×年開店50家=150家,   6.新品牌成立/收購同業   7.成立黨支部工會     3月17日   與王芳談話   與物流部溝通,嘗試去邀請各方廠商、供應商甚至工程隊等,參與贊助我們的《椰島風》,增加版面為其做廣告,達到雙贏的局面

  與張婷談話   1.股東協議問題   2.盛小莉的問題――仍需與駿總溝通   3.水電工的工資問題   ①還未定時小郭就已告知幾位員工加工資的事情   ②人事部意見:不能定額加薪,只能酌情考慮適當補貼小額加班費   4.張婷提出類似她本人這種職位是否應該上調工資   5.分店股東的社保問題――仍需與James溝通再做決定   巡視大漢口店   ――員工太多,造成顧客&應聘人員望而卻步   與周國勇、李菲談話   ――關於香港遊人員的前置教育等事宜的叮囑和強調   與李治國談話   ――關於李治國到目前為止還未簽署股東協議   和駿總談話   ――麥當勞管理心得分享     3月1

8~26日   出差法國   法國考察報告   3月23日   11:00   參訪法蘭克染髮大師   13:20   與歐洲第一大品牌德頌吉夫人莎麗見面,並一起吃中飯(與曹董/夫人/羅惠珍)   15:15   參觀比金(Jean-Claude Biguine)總部   Jean-Claude Biguine連鎖集團有300多家沙龍,目前在外國共開了121家沙龍,亞洲地區日本、印度與伊朗都有加盟店。四所美髮院分別在法國、義大利、日本與比利時,年營業額達1.5億歐元。     Jean-Claude Biguine的路線多元,除了美容、美髮、護膚、保養、化妝品、粉餅、粉膏、沐浴產品外,還有吹

風機、髮夾、髮飾,並推出男性專用的美容美髮保養品。近年來Jean-Claude Biguine也搶進流行服飾界,大賣自創品牌具個性與時代感的時裝、手錶與皮鞋皮包。     Biguine國際連鎖集團的休閒美身美容館在巴黎享有盛名,在法國即有52家美容美身館,海外共54家。   17:45   參觀德頌吉在香榭大道總店   Jacques Dessange(德頌吉)是法國著名的美髮大師,顧客多為巴黎貴婦人與國際名媛,其髮型設計概念浪漫飄逸展現女性美。他從1954年就擴展國際版圖,1975年法國各大城分店整合後,成為全法國第一家美髮連鎖集團,1979年起成立多所美髮學院,奠定了高檔品牌形象。

    目前Dessange Internationale擁有三個連鎖品牌,集團員工超過1萬人,四支品牌的專業美髮產品早已成立實驗室與製造工廠。德頌吉集團旗下有35種美顏與美膚保養品,120套彩妝系列、19種指甲油、32種美髮產品,一年的銷售額近2千萬歐元。Dessange產品的市場佔有率排名第三。     美髮沙龍品牌為Jacques Dessange、Camille Albane、Frederic Moreno,德頌吉連鎖美髮沙龍已經超過1千家,2007年,第1千家在杜拜開張,國際連鎖業務發展蓬勃,占總營業額的45%;在亞洲地區已進軍了香港、日本、韓國、印度與中亞國家的高檔美髮市場。Des

sange Internationale以各國成立總代理(master franchise)制度,推展國際業務。     Camille Albane 是德頌吉集團的第二品牌,在法國擁有351家連鎖加盟店,預計二、三年內要達到4百家,已在13個國家設有加盟店。     Frederic Moreno是個年輕品牌,加強開發男性顧客群,目前已進軍歐洲7國,總店數達201家,預計5年內衝到450家。     3月24日   14:00〜17:10             至Jean Louis David拜訪,由國際部主管接待並介紹公司PPT   Jean Louis David是歐洲美髮沙龍數量

第一品牌,超過1000家,擁有5000名員工,每年擴展新店60家,年顧客量約有1200萬。   Jean Louis David擅長剪髮,創辦人Jean Louis David首創用推子修剪長髮。該品牌每年推出兩季新造型,特重視覺效果及創造流行新趨勢,該品牌風格為造型新潮大膽、年輕化。   Jean Louis David大手筆投資廣告,每年廣告預算約540萬歐元。除了每家店免費發行的最新髮型目錄外,經常在女性與時裝流行雜誌刊登新髮型系列,長期營造創意髮型的品牌形象。   Jean Louis David新造型發表會與法國高檔名牌服裝展同步舉行,美髮走秀,提高媒體曝光率與品牌形象,沙龍店

面設計強調個性化。   Jean Louis David品牌的美髮美容護膚保養品在市場具不錯的佔有率,產品受歡迎與信任的程度跟著美髮品牌走。     3月25日   12:20〜14:00   巴黎德頌吉夫人莎麗開賓利車來接我/惠珍/曹董   1.請客(中餐)在老佛爺百貨公司後俏江南餐廳   2.談邀請至湖北旅遊   3.代邀請剪及染髮師至湖北(由羅惠珍協助安排1〜2個月)   4.代理湖北開德頌吉髮型   5.夫人表示再等6個月/也可談看看   6.出書翻譯(中文由羅惠珍溝通)   7.股份和我公司現況一樣   8.總部沒其他股東   9.總店月業績:18位設計師,客數約200人/日,收

入6萬歐元/日*25日=150萬歐元   10.有一位設計師40年剪髮,每次300歐元,設計師平均業績約3300歐元   17:00〜19:00   拜訪deforges教學中心   1.談技術拉丁學院派長/中長/中短/短4款髮型   2.技術學哪裡?   3.應成立教學中心來教育設計師   4.幫顧客設計髮型應依臉型/沒創意最後會沒錢賺   5.正式邀請5〜6月有空至武漢   本書特色     超專業──作者從1981年進入台灣美髮業第一品牌曼都事業,迄今行業資歷超過40年,更是歷任兩岸多家美容美髮連鎖品牌高級管理人員,並屢創行業佳績。     超實用──這是一本作者的工作記錄,細瑣中蘊藏

著精確的經驗與智能,它是用時間與汗水提煉精粹而成,值得所有美容美髮人細讀與珍藏。     超詳細──本書詳實記錄作者擔任執行長所有每日工作紀實、談話、會議、計畫、執行工作環節的點點滴滴,涵蓋美容美髮業連鎖經營管理Know-how。

以商業模式探討中式連鎖餐館的關鍵成功因素

為了解決台灣麥當勞營業額排名的問題,作者江雨融 這樣論述:

根據行政院主計處統所推估,我國餐飲業在2005年的零售及餐飲總營業額約 3 兆 3,947 億元,而連鎖加盟體系就貢獻 1 兆 5,013 億元,約占零售及餐飲總營業額的44.22%,此數據顯示連鎖經營體制在餐飲業中扮演相當重要的角色。餐飲業裡面以餐館業為首要,餐館業的經營型態,又以中式餐館為主。中式餐館,於2001年成為最具有潛力的熱門連鎖行業。本研究以Osterwalder and Pigneur(2010)提出的商業模式九大構面理論為基礎,經文獻探討蒐集資料提出次構面,透過問卷與專家訪談確認各項次構面,並以層級分析法分析各構面的權重,獲得最適合運用在連鎖中式餐廳的成功關鍵因素。研究結果

顯示:在商業模式構面下,以「收益流」權重0.2792為最重要,其次「價值主張」權重為0.1418,接著「成本結構」權重0.1016排第三。接下來依序為:「目標客層」權重 0.0985、「顧客關係」權重0.0930、「通路」權重0.0866、「關鍵合作夥伴」權重0.0833、「關鍵資源」權重0.0728,最後則是「關鍵活動」權重0.0412。餐館業經營最大的目的就是賺取利益,因此收益流排名第一印證這項事實。其次價值主張排名第二名,說明了營運穩定才能創造自身價值。接著在營運中控管成本也是重要不可或缺的因素,所以成本結構的權重排序第三。整個研究結果可以看出中式連鎖餐館發展之關鍵成功因素,權重排序將可

視為擴展連鎖店的優先參考順序。

行銷36計:不花一毛錢環遊世界

為了解決台灣麥當勞營業額排名的問題,作者陳霆遠,韓謹鴿 這樣論述:

行銷就是投資未來,做未來的佈局! 這就是成功的企業家和失敗的企業家的區別!   當你徹底運用《行銷36計》這本書所傳給你的智慧,相信你以及你的團隊中的每一個人,你們的生命也會徹底亮起來。 -亞洲首席超級演說家 梁凱恩   超級行銷實戰兵法   每個策略都可以改變企業的命運   每個點子都可以換回驚人的財富   千萬不要讓你的競爭對手比你先讀這本書!   行銷就是找到正確的支點,用最少的力氣、最少的時間、最低的成本,創造最大的績效!   當新技術快速地改變和刷新著我們的生活方式,當世界走向扁平化,機會走向公開化,當預測與分析失靈,傳統的行銷手段頻頻失效的今天,我們應該如何行銷

?   關鍵就在於建立和同行之間的差異化,建立未來的影響力。   在過去需求式的市場環境中,很多企業家會透過人脈、機會、關係,稀裏糊塗的把企業做起來。但現在是全球化市場的時代,企業之間的競爭,已經成為產業鏈之間的競爭,你的思考角度也應該更加全面、更宏觀。   超越極限集團策略長、101目標網創辦人、亞洲行銷之神陳霆遠老師所講的行銷策略,共分為三十六計。本書秉承「借力、使力、不費力」的理念,講述企業如何借用他人的資金、資源、團隊等資源來為我所用,以及如何透過一個策略,讓企業扭虧為盈、以弱勝強,成為行業第一名,如何透過一個策略,就能免費開公司、讓客戶瘋狂的追著你跑、把產品行銷到全世界!

連鎖速食業分店開發與經營之探討─以麥當勞為例

為了解決台灣麥當勞營業額排名的問題,作者廖麗美 這樣論述:

在餐飲產業盛行與多元選擇中,而依靠著外食族群影響,在餐飲業連鎖店部分,更是另一種企業經營的產業連鎖開發,猶如現正台灣的『麥當勞連鎖國際企業』,如何在國人的居住地及消費行為創造無限的商機,隨著連鎖店開發效應中,如何依地理環境、人口密合度、消費者行為,以及本身企業在地經營商圈外,更要如何與眾多競爭者及自我的連鎖門市闖出一條無限的商機。單獨依本身企業的連鎖門市來探討了解,例舉:麥當勞分店門市位於台中市大雅區的神岡分店與中清南分店,在於這2家的門市地區型態差異不大,於消費族群消費距離上並無距離太遠或無過於相近,但2家分店門市於營業額部分差異相大,更是我所想要探討動機來源,相對的,當企業連鎖地區

性分店門市創造出1+1大於2的營業額之外,更要如何在同一地區型態的分店門市創造出雷同相對性的營業額是我要思考之一,則在開發同一區域性的分店,是我要探討剖析的最主要動機來源,並如何藉由人口密度、消費者行為趨勢、地理環境、商圈經營的資料收集,更透過SWOT分析及資訊蒐集、規劃、計畫與策略讓企業在開發分店門市時,能更有效應的產生企業目標市場經營,也是本研究要探討的重點。在與現正餐飲連鎖競爭力下,應如何脫穎而出外,在自我開發及經營企業的連鎖分店,須強化了解及有利的剖析來藉由市場環境評估、人口市調問卷分析、地區性的變化,與消費者消費行為中來探討,更需要清楚消費者內心訴求需要來做適當策略應變與計畫。並須多

以觀察市場動態變遷與未來規畫願景作應變,也透過環境改變深層分析與市場消費型態資訊蒐集,避免門市投資過剩外也無法達到所期望的目標外,在變動成本、固定成本等其他花費防範過於投資浪費,及需要有策略性規劃支援往後的門市商圈經營與有力強化前端營運效應。 由此研究分析結論及建議方案可為已開發連鎖速食業分店門市強化提升在地經營與營業額提升,增設平台推廣餐廳認知度外,更須強化餐廳員工滿意度、服務親切度、營運效率及生產力;並龔固公司基本根基讓顧客強化信任度,餐廳也需經營自我特色和無時無刻經營商圈中,也要把握經營潛在顧客與外在活動顧客對於餐廳有深刻印象。建議方法:一、 強化餐廳人員的訓練,改善營運效率及生產

力二、 讓內外部顧客強化信任度,提升對品牌的認知三、 了解餐廳客層滿足需求,增設平台推廣餐廳認知度此研究發現連鎖速食業門市若能掌握顧客需求,並重視內部員工發展、提升員工滿意度,對營業額有正向效果。