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雷神主廚的對症健康菜：御廚雷議宗+中西營養師權威黃淑惠，精心設計100道家常宴客菜，以日常飲食方打造不生病體質，從降血糖、控制膽固醇、抗癌、防失智，到平衡免疫力等8大類身心失調，統統搞定

為了解決台中 除油膜的問題，作者雷議宗,黃淑惠 這樣論述：

　　★國宴御廚+營養權威，破天荒聯手打造對症健康菜全書 　　★針對八大類慢性病提出100道對症健康菜，照著吃，換回身心靈最佳的狀態。 　　★ 家庭必備的健康飲食營養寶典，隨時翻查，隨時上菜。   　　「健康之道就是對症下菜」，長年在電視上教大家做健康菜的國宴御廚雷議宗，終於出了他的第一本健康飲食書，把累積數十年的深厚廚藝，全數躍然紙上。整本書以台灣在地食材為本，搭配西方營養學和中醫藥食的知識，創新出一百道好吃、美味又營養的健康食療方。   　　這一道道對症健康菜然都是有所本的，什麼樣的食材、可以治療什麼病症？不同食材的搭配、可以撞擊出什麼樣的功效？因此特別請到中西醫營養學權威黃淑惠營養師，

抽絲剝繭，每一道菜裡用到哪些關鍵食材，具備什麼樣的營養功效，不同食物的搭配如何產生1+1大於2的協同作用，毫不藏私地分析給讀者，讓你吃美食的同時，也要長知識。   　　除了100道健康菜，書中有雷神主廚的人生故事，如何從國宴御廚華麗轉身為富有使命感的健康主廚；黃淑惠營養師則把畢生的營養學功力，用淺顯的文字告訴你食物的營養功效、怎麼烹調可以保留最多營養素、關於對症食療有哪些迷思，還有最特別的是精密分析「食物協同作用」，選擇彼此互補的食物就可達到營養加分、威力加成的功效。   　　本書將這100道對症健康菜針歸類為八大類，方便讀者隨時查找，照著吃，換回身心靈最佳的狀態： 　　1.血液循環(心臟、血

脂、血壓、血糖) 　　2.排毒代謝(肝臟、腎臟、肺臟、皮膚) 　　3.消化系統(消化症狀、食慾、便祕、腹瀉) 　　4.內分泌系統(荷爾蒙、肥胖、身高、生理期、女性調養、衰老) 　　5.關節骨骼(骨頭、關節、肌肉) 　　6.免疫系統(發炎、過敏、感冒、免疫力、癌症) 　　7.大腦保健(失眠、疲勞、壓力、注意力) 　　8.感官(眼、耳、鼻、口)   　　這是一本完美的食療事典。不管你是愛吃肉類，還是愛吃海鮮、魚類以及蔬食的人，你都能針對各種病症找到既美味又養生的天然料理，來照顧自己、也照顧家人的健康。   各界人士熱烈推薦，絕讚保證   　　于美人/ 名主持人 　　王明勇/ 自然法則創辦人 　　江

坤俊/ 敏盛醫院副院長 　　吳明珠/ 中醫醫學博士 　　狄志為/ 資深媒體人 　　洪素卿/ 醫藥記者 　　徐榛蔚/ 花蓮縣長 　　張鳳書/ 知名演員、主持人 　　陳韶薰/ 健康2.0 王牌製作人 　　陳潮宗/ 中醫博士 　　陳欣湄/ 家醫科醫師 　　鄒瑋倫/ 京華中醫總院長 　　鄭凱云/ 健康2.0 主持人

台中 除油膜進入發燒排行的影片

探討芽孢桿菌發酵物及精油對肉雞生長性能、腸道型態及盲腸菌相之影響

為了解決台中 除油膜的問題，作者張文瑜 這樣論述：

肉雞養殖產業常面臨病原菌威脅、飼養空間限制、環境溫度過高及飼料汙染的挑戰，台灣飼料汙染又屬嘔吐毒素最為嚴重。在過去會以添加抗生素和傳統吸附劑來解決這些問題，然而抗生素會造成抗藥性細菌產生、殘留在食物中和環境汙染等問題，因此各國開始禁用抗生素；而傳統吸附劑的吸附能力不佳，並且有吸附飼料中微量元素的疑慮，需要另尋飼料添加物應對。精油對於肉雞擁有提升消化酵素、調節腸道菌群、抗氧化和免疫調節的功能；而芽孢桿菌發酵物在艱困環境中可形成孢子，更順利的到達腸道中定殖，且能分泌有抗菌能力的次級代謝物，在肉雞體內可調節細胞激素和腸道菌群，因此本實驗以精油與芽孢桿菌發酵物綜合添加，探討其對於肉雞生長性能、腸道型

態及盲腸菌相的影響。在體外抑菌試驗中，精油的添加對於枯草芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌都無抑菌效果，適合綜合添加。而精油萃取液對於金黃色葡萄球菌和大腸桿菌都具有抑菌效果。在動物實驗一，證實芽孢桿菌發酵物可提升Lactobacillus菌屬相對含量；精油與芽孢桿菌發酵物綜合添加，則可提升Eubacterium hallii group和Christensenellaceae R 7 group菌屬相對含量，使其代謝物短鏈脂肪酸含量增加。精油則是透過提升抗氧化酶含量，來改善腸道絨毛型態。在動物實驗二，5 ppm嘔吐毒素攻毒模式下，精油與芽孢桿菌發酵物綜合添加可改善十二指腸段的絨毛高度與隱窩深度比值和顯著提

升空腸絨毛高度，並且提升菌群：Ruminococcaceae UCG 005、Ruminococcaceae UCG 014及Christensenellaceae R 7 group的相對含量，進而增加三甲基丁酸含量。產品吸附劑、降解劑及精油與芽孢桿菌發酵物綜合添加都可差異性調節促炎激素、抗氧化酶及緊密連接蛋白相關基因表現量。然而，只有精油與芽孢桿菌發酵物可提升肉雞血清中IFN-γ含量，使其與對照組無異。綜合上述，精油與芽孢桿菌發酵物的綜合添加，有能力調節腸道菌群及短鏈脂肪酸含量，進而改善腸道型態、促炎激素、抗氧化酶以及緊密連接蛋白相關基因表現量，具有取代抗生素的能力，且改善嘔吐毒素攻毒所造

成的負面影響。

羞辱創傷：最日常，卻最椎心的痛楚【博客來獨家限量親簽版】

為了解決台中 除油膜的問題，作者周慕姿 這樣論述：

《情緒勒索》作者周慕姿2022年療癒大作。   有一種痛，我們難以述說──羞辱創傷。 而隱藏在「為你好」下的羞辱創傷，更難以辨識。   羞辱創傷，是我們教養文化裡， 最沉痛巨大的傷害。   　　「養你真辛苦，養條狗都比你好。」 　　「你是從垃圾場撿回來的。」 　　「你怎麼這麼笨？你真是一個很爛的人。」   　　這些話，我們耳熟能詳嗎？ 　　這是我們習慣貶低一個人價值與自我的方式。 　　讓對方感受到羞恥、覺得自己很糟糕、不值得活。 　　而，我們卻往往不自覺。   　　有一種很深的痛楚，你難以說出口。 　　但它們牢牢箝制住你的人生；你無法愛人，也無法被愛。 　　那是羞辱創傷。   　　我們習慣

用「羞辱」方式教養孩子 　　許多父母不經意脫口而出：「你怎麼這麼笨？」「你是個壞孩子。」「你做錯了，我要懲罰、羞辱你。」甚至「你不比別人好，所以我羞辱你，希望你知道羞恥，才會努力進步。」   　　當父母「為孩子好」，期許孩子更優秀與完美，但卻深深斲傷孩子的自我、價值與人格。孩子的心碎裂，世界崩塌。他們讓自己無知無覺，或討好，又或將父母殘忍的語言內化在心裡，不斷攻擊自己……而當他們有下一代，「要對自己殘忍，才會進步」的羞辱教養方式，成了血液裡唯一的基因。   　　以語言，述說創傷；以六階段，走過每回羞辱情緒重現的驚濤駭浪 　　在童年，也曾經歷羞辱創傷的慕姿心理師，她知曉當年老師是為她好，但卻是這

份為學生好的心意，讓羞辱創傷更被隱身，也更不易被覺察。   　　將當時的情景說出來或寫下來，是慕姿心理師認為療癒羞辱創傷的第一步；接著，自我接納與哀悼、與唱衰魔人對話等六階段，讓我們緩緩撕下那些過往貼在身上的內在負面標籤。那些「我是不被愛的、我是不夠好的、都是我的錯……」的禁錮與牢籠，慕姿心理師陪你一起走出來。   　　心受傷了，我們渴求陪伴與溫柔以對， 　　但當孩子犯錯，我們卻對他說：「你做錯了，你表現得很糟、很差勁。 　　為了你好，我要懲罰、羞辱你。」 　　長大了的孩子，心遺失；若心仍在，也荒蕪一片。   本書特色   　　◎「當你翻開這本書，或許你也有類似的經驗，對象可能是父母、老師、同

學、上司…… 　　在這過程中，我想邀請你，在當時，你或許沒有機會照顧自己、站在自己這一邊，但當你現在重新經驗，甚至重新感受過往的回憶湧起、情緒升起的時候──   　　請你試著站在自己這一邊，對自己說： 　　「是很糟糕的事情發生在我身上，而不是我很糟糕。」 　　這句話，我們都要記得。 　 　　我也期待這本書，有機會能讓大家留意到「羞辱創傷」對孩子、對人的長期人格與心理、生理傷害。一旦我們有機會去看見、理解，才有機會調整與改變。   　　而社會，就有機會變得不一樣。 　　走上這條療癒之路並不容易，希望我的書，能夠陪你一程。」──摘自序〈寫在《羞辱創傷》之前〉   　　◎面對羞辱創傷，慕姿心理師提出

實用又完整的「療癒六階段」： 　　階段一　探究你的羞愧創傷：傷口被看見，才會被療癒。 　　階段二　哀悼那些你所失去的，了解不是你的錯。 　　階段三　撕下你的負面標籤：重述關於你的這個故事。 　　階段四　情緒調節的練習與重新建立──面對情緒重現，我可以怎麼做？ 　　階段五　與唱衰魔人對話。 　　階段六　與人互動。   名人推薦   　　◎李崇建（薩提爾成長模式推手）、鐘穎（愛智者書窩版主；心理學作家）撰推薦序。   　　◎王浩威（作家；精神科醫師；榮格分析師）、洪仲清（臨床心理師）、葉丙成（台大教授）、鄧惠文（精神科醫師；榮格心理分析師）、蘇明進（大元國小教師）療癒推薦（依姓氏筆劃順序排列）  

　　◎李崇建（薩提爾成長模式推手）：「慕姿整理了諸多概念，彙整成生命中各種情境，說出了同為創作者，我寫不出來的深刻經驗。 　　一般人並不大明瞭，成長中各種形式的對待，其實已達到「羞辱」的層級，有些隱形的語言傷害、以為對人好的各種安慰、那些發心善意的語言，或是照顧者本身心靈的恐懼，造成了人們日後的身心反應，都是羞辱創傷的一部分。」──摘自推薦序〈看見傷，清除恥辱的印記〉   　　◎鐘穎（愛智者書窩版主；心理學作家）：「從遭受羞辱後的行為表現到邁向療癒的方法，周慕姿心理師再次發揮她過人的才華，對這個長久在許多人心中隱隱作痛的創傷議題，做了全面性的介紹。」──摘自推薦序〈重獲靈魂──心的創傷與修復

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影音表現方式與頻道吸引力之研究-以F頻道為例

為了解決台中 除油膜的問題，作者范勤敏 這樣論述：

摘要每個人都是一家媒體公司，利用影音溝通想法、創造流量、拓展業務、是最有效且最能讓人印象深刻的方式。本研究透過分析不同內容創作者的影音內容，探討影音的內容表現方式對受眾的吸引力，以歸納的元素對Ｆ頻道進行實際操作應用，並根據結果做進一步的分析與討論。　　本研究以歸納影音設計的構面分別為：(1)影音表現方式；(2) 吸引力衡量指標；(3)吸引力法則；(4)內容創作者的影響力標籤，根據觀察Ｆ頻道的影音結果呈現，影音的表現方式和內容創作者的影響力標籤相互關連，除了應遵守表現方式4E原則：提供實用知識（Educational）、自帶魅力（Engaging）、激發強烈情感（Emotional）、展現同理

心（Empathy）。研究者也提出影音表現方式「5B1R」原則：做自己（Be Yourself）、勇敢表現（Be Brave）、熱情（Be Ardor）、誠實（Be Honest）、信任（Be Trusted）、多閱讀（Read More），有助於增加影音頻道的吸引力。