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大葉大學 食品暨應用生物科技學系 柯文慶所指導 林玉真的 梅子鹽漬液酸化玻璃瓶裝花生罐頭製程之研究 （2019），提出台中玻璃瓶工廠關鍵因素是什麼，來自於花生、梅鹽漬液、復水、酸化、瓶裝罐頭。
而第二篇論文淡江大學 土木工程學系博士班 陳珍誠所指導 陳逸珊的 建築表面玻璃材質數位製造與單元構築施作之研究 （2018），提出因為有 玻璃、數位模擬、參數化設計、數位製造、單元構築的重點而找出了 台中玻璃瓶工廠的解答。
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環保人 回收物
為了解決台中玻璃瓶工廠 的問題，作者陳世慧 這樣論述：
梅子鹽漬液酸化玻璃瓶裝花生罐頭製程之研究
為了解決台中玻璃瓶工廠 的問題，作者林玉真 這樣論述：
梅具產期集中、高酸低糖特色，採收後大都進行鹽漬貯存，產季過後再日曬成梅胚或經脫鹽後進行二次加工，而鹽漬梅副生的梅鹽漬液的利用為梅加工廠的重要課題。本研究即將乾燥花生浸漬於梅鹽漬液，在復水的同時達到酸化效果，期能開發一般梅加工廠即可產製的酸化瓶裝花生罐頭。 結果顯示，花生在常溫流動水復水期間，隨時間延長，水分呈現增高趨勢，就復水率言，16 hr 後即達平衡(約38%)，其相對硬度降低至約 30 MPa。煮沸可加速花生之復水，煮沸至60 min，水分與復水率仍會增加，但硬度在煮沸 30 min 後即不再改變。考量常溫復水時間較長之風險與實務加工之方便性，煮沸復水應為花生復水之適當方式。 梅鹽
漬液具高鹽、高酸等特性，其NaCl 濃度 26.3%、總酸 4.96%，pH 1.90，以RO水進行調整至 NaCl 1.95%、總酸 0.42%、pH 2.44後對花生進行復水，在花生與梅鹽漬液維持 1:15 w/v 之比例下煮沸復水45 min，其硬度即達定值，而花生之pH 也降至 < 4.6 之酸化穩定值，總酸約為 0.26%。 取以梅鹽漬液復水酸化之花生，裝瓶（方瓶，高x寬：70mm x 510mm）、注加調味液、假封、常壓蒸汽加熱殺菌 30 min、中心溫度85℃以上、密封、冷卻，製成瓶裝酸化花生，檢測並確認製品之 pH 為 4.4 (< 4.6)，初步客戶接受度品評測試，顯示此製
品具發展潛力，唯硬度與汁液風味尚需進一步調整方符市場要求。
建築表面玻璃材質數位製造與單元構築施作之研究
為了解決台中玻璃瓶工廠 的問題，作者陳逸珊 這樣論述：
由於今日電腦繪圖、參數化設計與數位製造技術的進步，將可以應用這些數位工具與技術來發展與探討許多材料的新可能性。然而對於如何將電腦繪製出的複雜三維形體以玻璃材料製造，再以非制式的生產與構築，於真實世界中被建構出來是很大的挑戰。透過對於傳統玻璃製作的練習與理解，利用傳統玻璃製作方法結合數位製造衍生出的玻璃構件，在建築空間中將產生許多有趣的應用。並且經由玻璃單元中構思新的構造方式，也將使得玻璃單元製作得以更加蓬勃發展，進而脫離對於傳統玻璃構造與形式的依賴。結合參數化設計與數位製造讓傳統的玻璃製作更顯得多采多姿，豐富了玻璃材料上對於單元、構件與組合方式的重新詮釋。本研究首先建立對於玻璃材料發展的相關
知識，再以參數化設計模擬，最後以數位製造的方式生產玻璃單元，整體而言，本研究的研究流程如下：1. 基於歷史研究、案例分析與文獻回顧，建立關於玻璃材料研究的背景知識；2. 了解傳統玻璃製作流程，並且嘗試玻璃的材料實驗；3. 結合參數化設計模擬玻璃單元，以數位製造發展實體玻璃單元；4. 發展玻璃單元的組件、接合、構成與構築，釐清製造中的相關流程；5. 透過實作與現場施工，做為後續玻璃材料的構造與設計之發展。 本研究關於玻璃材料的數位模擬與單元構築施作實驗的心得為：1. 發展玻璃材料應用於建築空間中的可能性；2. 突破傳統的玻璃製作工法與工業化的大量生產方式，確立屬於玻璃材料的數位製造工法；3
. 結合參數化設計與數位製造發展玻璃單元；4. 設計新形式的玻璃建築元件，並且實驗玻璃材料參數化設計與數位製造製程的流程；5. 討論玻璃材料「再材料性」的可能。透過數位化設計與製造的玻璃單元，將使得玻璃材料跳脫傳統建築中的平板玻璃與空心玻璃磚的單元形式與組構工法。本研究期待藉由參數化設計與數位製造討論了非制式曲面玻璃單元於建築表面上應用的可行性，期待結合參數化設計、數位製造、材料性與構築等新技術的討論，發展玻璃材料於建築營造的嶄新研究方向。