台中教育大學在職專班科系的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列各種有用的問答集和懶人包

中餐素食證照教室：素食丙級技術士技能檢定術科實作&學科滿分題庫

為了解決台中教育大學在職專班科系的問題，作者劉瑋如,王鉦維 這樣論述：

　　資訊即時最新版！ 　　術科實作完全解析、學科應試滿分題庫   　　由於全球素食人口日益增加，「素食丙級技術士技能檢定證照」不僅名列各校餐飲科系學生想獲取的證照前幾名，更受到一般讀者、素食店家和廚師們的喜愛。《中餐素食證照教室》是依勞動部發展署技能檢定中心最新公布的術科、學科應考範圍，由專業教師編著的最佳考照工具書。   　　書中除了介紹最新公告的應檢人須知、試題說明、評審標準之外，為了讓考生具備最扎實的基本工，從最基本的烹調概念、瞭解食材器具，以及刀工示範，到考題新增的「水花片」、「菜餚盤飾」、24個題組說明、新版的學科試題，全都鉅細靡遺解說。兩位作者都是餐飲科系專業教師，多年來輔導無

數學生成功考取證照，擁有豐富的教學經驗。他們以考生的角度編寫本書，親自測試題組中的每一道菜，將每道菜濃縮成6個最佳精華步驟，以圖文對照詳細解說，並且補充許多烹調技巧、刀工、火候、調味重點，讓考生能融會貫通、考試過關。本書最大的特色，在於明確標示每道菜餚中食材的「刀工規格」、「烹調技巧」。當中，特別將刀工規格卡圖像化，在24個題組裡皆用照片呈現所有食材，一目瞭然，避免因放錯位置、種類而扣分，取得應考的好開始。   　　此外，由於考題新增「水花片」、「菜餚盤飾」等項目，並且提高了菜餚的難度，因此特別精選了「必考水花」、「盤飾」，以step by step的圖文與插圖輔助，除了在校學生，即使是一般想

考照的料理新手，也能按書學習，獲取證照。此書豐富的內容、及時的應試資訊，不僅是讓考生獲得證照的最佳自修學習專書，同時，更是一本專業且色、香、味俱全的素食食譜，即使是素食料理的廚藝新手，也能輕鬆上菜，讓自家每日的餐桌菜色更豐盛。   本書特色   　　➊專業教師反覆測試：經過作者多次親自測試，找出最佳的烹調步驟，考生看圖操作絕對能過關。 　　➋精選必考水花12款：詳解水花、刀工操作，一次學會，不僅可運用在24組考題中，也能用在丙級中餐烹調技術士考題。 　　➌刀工規格卡圖像化：用照片呈現所有食材，一目瞭然，避免放錯位置、種類而扣分。 　　➍好學易懂題組總表：以表格條例說明食材切配、材料和規格明細，

有利於理解考題內容，順暢學習。 　　➎經驗分享提示重點：作者將成功輔導學生考照的豐富經驗寫於注意事項中，提醒考生平日操作易犯的錯誤，考試不踩雷。 　　➏step by step圖文教學：各種刀工、水花、盤飾步驟詳細拆解，跟著老師的圖文教學練習，迅速掌握技巧。 　　➐完整學科最新試題：書末收齊最新的學科試題和解答，讓考生試前能充分準備，應試拿滿分。 　　➑素食家庭必備料理：書中72道料理兼具易烹調、美味的特色，一般素食者也能參照這些食譜在家製作，豐富每日的三餐。   業界名家推薦   　　華人素食產業聯盟理事長  洪銀龍 　　大悲護生推廣中心創辦人  陳瑞珍推薦

球根花卉超好種：園藝世家四代栽培密技大公開，50種球根花卉四季管理‧Q&A種花問答

為了解決台中教育大學在職專班科系的問題，作者謝依庭 這樣論述：

全台唯一，跨越四代 40年球根花卉在地栽培經驗分享　　台北陽明山的海芋田、最清新的春節花卉—中國水仙、高雅脫俗的百合花、一到春夏就大鳴大放的孤挺花、還有舉世聞名的荷蘭鬱金香、梵谷喜愛的創作主題：紫色鳶尾花…這些大家所熟知的花卉，都屬於球根花卉！　　它們擁有肥厚肉質的地下根莖，外型有如洋蔥、大蒜、薑塊，由於蓄積了豐富的養分，因此具有生長開花快速的特性，甚至一種下球根，就直接抽花梗開花，輕鬆就能體驗種花

賞花的樂趣。＊＊＊　先來看看各界球根花友怎麼說？　＊＊＊﹝粉領族代表﹞ 會計人員 陳玟如小姐：「從沒種過花，一種成主顧！球根是種花初學者的最佳選擇，一年四季就用它妝點美麗的陽台風景。」﹝主婦代表﹞ 黃麗惓女士：「偶然接觸球根，從此結下緣份！即使完全不認識球根，只要聽從栽培經驗，任何種類都能百戰百勝、開出美艷的花朵。」﹝親子代表﹞ 胖妞媽咪：「種花能忘記病痛，種下的不僅是一顆球根，更是媽咪對女兒滿滿的愛、對生命的殷切期盼。」﹝青少年代表﹞ 松山工農園藝科 周恩勗同學：「飲料可以少喝、植物不能少買！最自豪種出28公分大的百合花，大學立志攻讀園藝科系。」﹝退休族代表﹞ 路博士：「球根花卉幾乎是我居家

園藝植栽的一切！除了擠滿最鍾愛的孤挺、百合，畸零空間也要設法種上各式小盆的球根花卉。」　　本書邀請球根專賣老店「春天球根」，分享他們已傳承四代的栽培經驗，絕不藏私的告訴你，如何種出美麗的球根花卉。［不藏私1. 挑選好球根！］進到花市面對成堆的球根，告訴你怎麼挑選出最健康、品質最棒的球根，選對了，開出美花的機率也會大增。［不藏私2. 介質調配的黃金比例］經過多次栽培試驗，摸索出各種花卉最佳的介質種類與配比，在此也直接一次公開。［不藏私3. 球根阿嬤現身說法］球根阿嬤是攤位上的活招牌，關於栽種的疑難雜症，只要敢問一定有解。多年來客人最常遇到的問題，阿嬤將以ＱＡ方式在書中為大家一一解惑。［不藏私4.

成功栽培密技］魔鬼藏在細節裡，有些球根冰過再種，花開得更快更大；有些開花前多加一把肥，賞花期就可以拉得更長；有些球根開完花挖出來冰，隔年還可以再種…，書中將細心提點各種簡單的小技巧，讓妳種花更有成就感。［不藏私5. 一球種成好多盆的繁殖魔法］球根的繁殖方式特殊，母球旁邊生出的小子球，或是一片片剝下鱗莖，一顆球就可以種植成好多株，甚至是利用葉片扦插等方式來繁殖新株。在本書將以step by step的圖解方式，教你繁殖球根後代。●    本書折口附有〈春天球根〉＄50元折價券，可至建國花市810號〈春天球根〉攤位購物時抵用。本書特色※    400 張球根特寫與花卉圖，完整搜集鑒賞品種、球根型

態一目了然。※    80 道常見Q&A，讓40年種花經驗的球根阿嬤為你破解種花盲點。※    圖解式栽培年曆與盆植深度密度、介質調配圖，一看就懂種植關鍵。----------------------------------------------------------------------------------------------作者序　　剛和出版社接洽時，聊到為何要來出這本書？以及內容要如何呈現，才能讓讀者覺得好用？　　回憶起在我阿公、阿嬤經營小花攤的年代，客人常常開心地買了許多球根，但裝在一起回到家拿出來時，每顆都長的圓圓胖胖的，到底哪顆是風信子、哪顆是鬱金香⋯都搞不清

楚。即使到現在，也常有客人把一顆直徑約5公分的唐菖蒲（劍蘭）種在三吋盆裡，客人一定心想，大小真是剛好，然後就放在茶几上養著，期待它開花，沒有考慮到小小一顆唐菖蒲，開花時約70∼80公分高，一顆就需要六吋盆的空間才能長得健壯，而且也需要充足的日照才會開花，不能種在室內。　　另外，也有客人質疑為何風信子的球根大如拳頭、小蒼蘭小如手指頭，兩者售價卻一樣？是不是小蒼蘭的球發育不良？我們每每都要解釋一番，球根天生就有大塊頭和小個頭，客人認為的小顆，已是正常的尺寸。再來就是能不能用水種？開花香不香？種多就會開花？都已被詢問了無數次。　　還有，每當客人種花遇到問題，回到攤位上，我們一家三代都樂於幫忙解答，日

積月累，什麼疑難雜症都聽過、看過。假如遇到沒種過花的人，我們也會建議先從最容易上手的種類開始，有了成功栽種開花的經驗，再慢慢嘗試更多種類。　　對應上述種種需求與問題，我和編輯開始籌劃本書，並以下列這5個方向來編排內容欄目：1. 方便辨識球根：實地拍攝每一種球根的裸根型態，並標示尺寸，說明外型特色，可做為球根圖鑑。2. 依個人程度挑選種類：設有栽培難易度星等標示，如果剛開始種花，就先從三顆星以下做挑選。3. 購買球根的秘訣：身為球根業者，最知道如何判別球根健不健康，在書中將無私分享挑選祕訣。4. 盆器大小、使用介質與栽種深度：以圖解方式呈現，一看就懂該用多大盆器種、種多深、一盆種幾顆，以及介質調

配的黃金比例也在此一次公開。5. 阿嬤種花的老道經驗分享：阿嬤是攤位上的活招牌，客人最常遇到的疑難雜症，以ＱＡ方式在書中為大家解答。　　這本書前後費時一年，除了把平常累積的栽培照片翻出來整理，還親自造訪宜蘭、新竹關西、台中谷關、后里、彰化田尾、南投、雲林四湖等地的農場、景觀花海，拍下球根花卉正在盛開的芳姿收入書中；也連絡了許多攤位上的熟客、前輩朋友，共同提供球根花卉照片，這些也在在印證台灣能種出多樣化的球根花卉，在此邀請您一起來感受球根花卉的美好，也相信本書一定能成為最貼近居家栽培球根花卉的指南。

保險從業人員工作責任感、敬業貢獻對成就目標導向之影響性研究：以團隊氣氛為干擾變項

為了解決台中教育大學在職專班科系的問題，作者王彥芹 這樣論述：

本研究旨在探討保險從業人員工作責任感對敬業貢獻之影響、敬業貢獻對成就目標導向之影響，以及加入團隊氣氛為干擾變項，探討敬業貢獻與成就目標導向間關係之干擾效果，以作為實務界再提高工作責任感、敬業貢獻精神及工作績效之參考依據。本研究首先針對工作責任感、敬業貢獻、成就目標導向及團隊氣氛作其相關文獻回顧，已奠定本研究理論基礎，並加以提出研究架構及假設。研究方法採問卷調查法，問卷量表包括工作責任感量表、敬業貢獻量表、成就目標導向量表及團隊氣氛量表。研究對象以保險從業人員為主。研究採問卷調查法，利用Survey Cake網路平台發放問卷，問卷量表內容包含工作責任感量表、敬業貢獻量表、成就目標導向量表及個人

基本資料。發放對象為保險從業人員，採用Pearson之統計軟體進行統計資料分析。透過Survey Cake發放，總實際回收220份，Survey Cake網路問卷回收220份，扣除填答一致與填寫其他行業之無效問卷34份，有效問卷為186份，有效回收率為84.55%，有效百分比為84.55%。針對回收之有效問卷，本研究利用敘述性統計、相關分析、迴歸分析，資料分析結果，提出以下結論如下：1、工作責任感對敬業貢獻有顯著正向影響2、敬業貢獻對成就目標導向有顯著正向影響3、團隊氣氛對敬業貢獻與精熟目標導向之正向關係具增強干擾效果