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高級職業學校綜合職能科職場實習現況之研究

為了解決南港 洗車的問題，作者王淨樺 這樣論述：

本研究主要在探討高職綜合職能科教師對職場實習現況之研究，並分析不同背景變項高職綜合職能科教師對職場實習現況之差異情形。本研究採用問卷調查法進行，以「高職綜合職能科教師對職場實習現況之研究調查問卷」為研究工具。針對100學年度任教於公立高中職綜合職能科之教師為研究對象，共發出419份問卷，有效問卷回收339份，有效回收率81%。透過百分比、次數分配、平均數、標準差、單一樣本t檢定、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析等統計方法分析討論後，本研究獲致以下結論。本研究主要結果如下：一、高職綜合職能科校外職場實習以一般性職場集中實習為主，且集中於高三上為14節，高三下為21節，。二、實習場所取得方式以教

師自行尋找為主，實習的規劃的主要負責人為特教組長，實習的場所通常都有6個以上的實習地點，每個實習地點安排1~2位學生進行職場實習。三、實習的職種以麵包烘焙員、餐飲服務員和洗車工為主要的職種。實習中會遇到的困難以職場尋覓不易、學生情緒不穩定和工作意願低落等為主要遇到的問題。四、高職綜合職能科教師在職場實習現況構面，不因性別、年齡、特教背景、教師資格、職務及學校區域等六種背景變項而有所差異，會因特教年資而有所差異。在職場實習量表中，以「提升學生能力」表現最佳。五、七成以上的綜合職能科教師對於目前職場實習實施現況感到滿意。 本研究綜合上述研究發現，分別針對「教育行政機關」、「高職綜合職能科學校

」、「教師」、「後續研究」等四方面提出建議以供參考。

高中職綜合職能科餐飲教學實施現況與教師專業發展需求之研究

為了解決南港 洗車的問題，作者鄭文喬 這樣論述：

　　本研究旨在瞭解高中職綜合職能科餐飲教學現況以及高中職綜合職能科餐飲教師之專業需求程度，並比較不同背景之高中職綜合職能科餐飲教學教師在專業需求程度之差異情形。本研究採用問卷調查法，以任教綜合職能科餐飲科目一年以上之教師為研究對象，研究者自編之「高中職綜合職能科餐飲教學現況與教師專業發展需求調查表」為研究工具，共得有效問卷194份。問卷調查所得資料以平均數、標準差、t考驗和單因子變異數分析等統計方法進行處理。本研究結果如下：一、高中職綜合職能科餐飲教學現況中，餐飲教學上能獲得硬體方面之 行政支持；課程能依據課綱與彈性原則進行安排與設計；教師依據 學生能力現況訂定教學目標；利用觀察與實作進行評

量並將評量結果告知學生。二、教師專業發展需求在整體、特教專業知能、餐飲專門知能、餐飲教學能力、專業知能提升向度上專業發展需求程度高。三、高中職綜合職能科餐飲教學教師在專業發展需求程度上會因畢業科系、教育程度、教師資格、持有證照、任教科目、學校性質之不同對教師專業發展需求之某些向度造成顯著差異。