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地中海減醣料理：哈佛健康餐盤，88道全家幸福共享的地中海優食提案

為了解決全家低溫店到店的問題，作者羅勻吟 這樣論述：

私廚料理技巧首度公開 ｘ 風行全球最佳飲食法 真正減醣零負擔甜點 ｘ 健康營養輕鬆維持體態  跟著專業私廚一起用在地新鮮食材， 從早餐、主菜、沙拉、湯品、甜點， 餐餐都能享受肉質軟嫩多汁ｘ蔬菜爽脆鮮甜的頂級美味， 搭配211哈佛健康餐盤飲食， 不但能吃得豐富營養，還能輕鬆維持體態，拿回健康主導權！   ◎輕鬆便利：超省時一日三餐快速上菜 ◎幸福美味：享受悠閒週末假日早午餐 ◎為愛料理：營養不挑食老人小孩最愛 ◎重磅加菜：大受好評私廚的宴會料理 ◎私房甜點：無糖高蛋白滿足味蕾0負擔 名人推薦 義大利佛羅倫斯藝術大學-佛羅倫斯美國大學　Apicius 國際餐飲管理學校行政總主廚及執行長 A

ndrea Trapani 世界廚師協會認證料理教授　義大利佛羅倫斯藝術大學-佛羅倫斯美國大學 Apicius 國際餐飲管理學校餐與酒研究學院總監 Massimo Bocus 景文科技大學觀光餐旅學院院長　胡宜蓁教授 輔仁大學餐旅管理學系教授兼系主任　柯文華教授 博上廣告董事長／台灣廣告名人堂／美學收藏家　許益謙 地中海減醣料理攝影／攝像藝術工作者　馬瑄 功能醫學營養師／台灣基因營養功能醫學學會理事／台灣整合醫學推廣協會理事　呂美寶 昱匯國際股份有限公司負責人 ／方安健康有限公司負責人／心悅人文空間監察人　方孝珍 好心肝診所胃腸肝膽科專任主治醫師／台大醫院、輔大醫院胃腸肝膽科兼任主治醫師　謝睿

穎醫師 癌症關懷基金會董事長／食尚生活達人　陳月卿 製作人媒體人設計師　何文  今品空間計劃室內建築家　楊岸、高桂君 舉目山莊顧問　謝美慶 雲朗觀光集團／視覺設計處資深經理　黃桂倩 Bliss Consulting 虹策略品牌顧問集團執行長　石靈慧 戰國策資深媒體顧問　黎明珍 昕品設計設計總監　王子亦 服裝設計師　洪麗芬Sophie Hong 服裝設計師　李冠毅 金鐘獎紀錄片導演得主　劉嵩 電影工作者　申普中、曾偉禎 生活美學家　徐寶玲  

全家低溫店到店進入發燒排行的影片

室內空氣品質控制策略之研究

為了解決全家低溫店到店的問題，作者張簡怡青 這樣論述：

空氣，為人類維持生命的重要元素之一，行政院環境保護署研究指出，國人每天約80%-90%的時間處於室內環境中；經美國環保署(Environmental Protection Agency, EPA)研究顯示，室內空氣污染為室外空氣污染的2-5倍，有時更高達100倍之多。因此，確保室內空氣品質環境極為重要。 依據2000年芬蘭《健康住宅》的國際會議，將健康建築定義為：「光、噪音、溫度、濕度、通風換氣率與空氣品質等物理因子」。隨著都市的繁榮發展，引起病態建築症候群(Sick Building Syndrome)，使得室內空氣品質(Indoor Air Quality,IAQ)及健康建

築(Buildings Standaed)成為重要議題，並針對其研究與實行，顯著可見居住者之健康為室內空氣品質有直接關聯性。 本研究利用文獻分析法，透過文獻蒐集與彙整、分析與探討提出綜合性室內空氣控制策略流程，有效控制室內污染物的濃度，降低污染物對人體的危害。 經本研究可獲得主要研究結果：第一步驟-源頭減量：為有效阻止污染物存在於室內環境中，應將污染源源頭的移除，第二步驟-自然通風：藉由建築設計手法與開窗方式，讓室內外空氣產生自然對流，有效控制並降低污染物濃度，減低污染物對人體之危害，第三步驟-機械通風：在室內增設機械通風設備，可強制換氣增加室內通風量，配合空調系統使用可達到節約能

源之效能，第四步驟-空氣清淨設施：以各功能濾網及設備吸附與阻隔污染物，可有效的改善室內空氣品質。 此研究結果除可屏除室內空氣污染物，降低室內空氣污染物濃度，更可淨化室內空氣品質，提升室內居住健康環境。關鍵字：健康建築、室內空氣品質、通風換氣、控制策略

料理神手吳秉承的萬用電鍋食譜：一鍋出兩菜、低溫烹調、減醣料理，電鍋一次搞定!同場加映五辛蔬食料理，美味更健康!

為了解決全家低溫店到店的問題，作者吳秉承 這樣論述：

料理神手吳秉承的招牌料理，化繁為簡，輕鬆上菜！ 利用電鍋做出低溫烹調的全新料理手法， 100道兼顧全家口味的貼心美味料理！ 保留食物的營養價值，無需大火多油的料理方式。 異國料理也能用電鍋製作。 　　沒錯！沒錯！利用電鍋，也能使用低溫烹調技巧，做出千變萬化的美味料理，無需大火油煙，無需顧爐火，一鍵搞定。低溫慢煮不但能保留食物的營養，更能讓魚、肉料的肉質細嫩軟滑。 　　這次，吳秉承師傅也以減醣概念，為大家設計出各種美味的料理，除了善用低溫烹調之外，讓料理的健康標準更加提升。 　　還有，還有，怎麼可以不告訴大家如何快速一鍋出兩菜的好方法呢？節省主婦們的料理時間，超快速上桌的美味

秘笈。只要調配好時間，一次做出兩道滋味濃郁又養生的好菜，保證讓家人讚不絕口啊！ 　　最後，電鍋菜很難做出鮮綠且色彩豐富的蔬菜料理，因此，同場加映了五辛蔬食料理，只要取出電鍋中的料理，隨手再搭配幾道五辛蔬食料理，健康有美味的一餐，輕輕鬆鬆就搞定囉！ 本書特色 　　★從快速上桌的一鍋出兩菜、低溫慢煮到減醣養生，最後搭配五辛蔬食，100道精彩絕倫的料理，輕鬆上桌。 　　★電鍋也能做低溫烹調料理，軟嫩滋味，令人難忘。 　　★師傅多年烹調功力，將食物料理秘訣，化繁為簡，保證一試就上手。 　　★不論是新手媽媽、專職媽媽或是職業婦女，一本在手，搞定全家老小的胃口！  

物流策略偏好分析之研究-以新竹物流為例

為了解決全家低溫店到店的問題，作者劉芬如 這樣論述：

近年國內經濟發展與人民所得提高，國人消費模式逐漸改變，物流業亦吹起革命旋風，貨物寄送改由物流中心（D.C.-Distribution Center）直接配送至零售賣場，並透過異業結盟，導入高端科技等策略，降低物流營運成本，提升物流業務規模，擴大服務附加價值，提高競爭利潤。本研究透過個案質性研究，以深度訪談方式獲取物流業指標性企業個案在各項策略上之選擇，對應過去相關文獻所指認之重點物流策略進行問卷設計，並針對現代化物流服務之消費者進行調查。藉由調查資料之信度、效度、敘述性統計、單因子變異數等分析，釐清物流服務消費者對指標性企業研究個案策略之偏好，並檢驗物流消費者偏好在年齡、教育、年資、服務別之

差異性，其研究結果，可供該指標企業個案及相關同業之決策參考。