伯 朗 咖啡 長庚的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列各種有用的問答集和懶人包

《餐桌上的偽科學》套書(共三本)(網路書店限定)

為了解決伯 朗 咖啡 長庚的問題，作者Ching-ShwunLinPhD 這樣論述：

　　＊作者擔任超過知名60間期刊評審（含世界排名第一的新英格蘭醫學期刊），發表近200篇醫學論文 　　＊任職加州大學舊金山分校醫學院教授，從事醫學研究40年 　　＊個人網站「科學的養生保健」發表超過800篇基於醫學論文的謠言破解文章，十數家媒體爭相轉載 　　＊出版後不斷再刷，售出簡體＆韓文版權，全書系版稅捐出贊助台灣兒童及弱勢團體 　　＊博客來年度健康書籍暢銷榜、Readmoo電子書年度總榜No.11 　　＊本系列榮獲輔仁大學營養系選為課堂用書   　　食安經典3書：《餐桌上的偽科學》+《餐桌上的偽科學2》+《餐桌上的偽科學系列：維他命D真相》   　　✦《餐桌上的偽科學》

✦   　　用最新科學論文終止長輩Line群組的各式謠言 　　我們每天接收各種食物和養生保健的訊息多如牛毛，從長輩Line群組的危言聳聽，到電視新聞的專家見解，還有出自（或假藉）營養師、醫師和作家之口的資訊，連電視和報紙的報導也難分真假，更有甚者還能集結成書，深入人心。一般讀者因為沒有受過科學訓練，無法分辨哪些可信，哪些完全是誤傳或捏造，在不知情中可能還會加速傳播錯誤訊息。   　　擁有40年醫學研究經驗，在加州大學舊金山分校任教，並擔任超過60間醫學期刊評審的林慶順教授，感於太多保健資訊被誤傳或是引用了過於陳舊的資料來源，所以在退休之後，運用多年審查醫學論文的專業，以鍵盤柯南的精神在自己的網

站上寫文章，為來信的讀者破解各式養生和健康的謠言。他用心調查各式謠言的出處和可疑之處，並引用最新最正確的權威醫學期刊來為讀者解惑，在其個人網站上，關於養生保健的不實傳言的澄清文章已經超過450則。   　　破解主題包含：各種食材致癌疑雲、超級食物的好處是否誇大、營養補充品是否必須、暢銷健康作家的主張爭議、流行減肥法理論基礎等等，題材涵蓋椰子油、茶葉、維他命補充劑、酵素、咖啡、益生菌、牛奶、雞蛋等等常見食材的爭議，也包含失智症、癌症、高血壓和心臟病等等醫學迷思，更有微波爐、鋁鍋、含鉛玻璃杯等等食安疑慮。本書精選了超過40則讀者最為關心的保健迷思，用最新科學論文佐證，希望可以建立讀者對於保健謠言的

抵抗力，省下大筆購買營養補充品和耽誤重大疾病治療的時間。   　　✦《餐桌上的偽科學2》✦   　　醫學版的謠言終結者 　　繼第一本暢銷書《餐桌上的偽科學》後，本書精選整理其中最多人關心的50個迷思，範圍由各種常見食材的好壞分析（如黑糖、棕櫚油、果糖、酒、起司、太白粉、增筋劑等等），除了民眾、連醫師和營養師也誤解的物質（亞硝酸鹽、反式脂肪、鳳梨酵素、咖啡因⋯⋯），到各種誇大昂貴的保健食品（藻類、氫水、葉黃素⋯⋯），再到出版界各種流行的特殊療法（生酮、無麩質、冰人呼吸、維他命C和D、法國悖論等等），還有各種日常用品（電蚊香、保溫杯、補牙銀粉、牙膏、鐵鍋）等等材質疑慮，都做了最新最專業的分析。  

　　✦《餐桌上的僞科學系列：維他命D真相》✦   　　如果你相信維他命藥丸對身體有益，請一定要閱讀本書 　　在過去十年裡，由於大眾對於維他命D萬靈丹的瘋迷，導致維他命D檢測和口服補充劑增加了近一百倍。但是，維他命D補充劑，真的如某些「專家」所說，是可以防癌抗癌、預防骨質疏鬆、對抗心血管疾病等等，對身體有全面好處的萬靈丹嗎？還是，這是一場商人和科學家聯合主演的騙局？擔任60餘間國際醫學期刊評審的林慶順教授，在本書解讀數十篇權威醫學期刊報告和實驗，告訴讀者維他命D補充劑，在近年的大型醫學報告不斷被證實，不僅無法讓人更健康，反而對身體有害。而維他命D更是因為歷史分類的錯誤，由類固醇荷爾蒙（人體本身

製造，不應該任意補充）被誤認為是維他命的一種（從食物中獲得的微量營養素）。任意補充維他命D藥丸是一件危險的事情，本書希望讀者（甚至醫者）可以了解此一醫學界的迷思洪流。 專業推薦   　　呂福泰（美國加州大學舊金山分校泌尿外科教授、科室副主任；臨床泌尿外科Emil Tanagho捐贈基金榮譽教授；Knuppe 分子泌尿研究所創始人及醫學主任） 　　林慶順教授歷任加州大學舊金山醫學院教授，擁有多年醫學研究經驗並發表研究論文兩百餘篇。近年來，對飲食健康頗有研究，運用多年審查醫學的專業知識對有關問題進行科學判讀。本書精選了讀者最為關心的議題，採用最新科學論文佐證進行了詳盡科學的論述，相信本書的出版必

將是廣大讀者的福音！   　　林見松（總統府國策顧問、世界台灣商會聯合總會名譽總會長） 　　處於接收各類訊息異常豐富爆炸的年代，手機和電腦一開，各種保健、食安資訊宛如江水般滔滔不絕的湧入；這些令人眼花撩亂、似是而非的健康流言真假難辨。林慶順教授曾任舊金山灣區台灣商會副會長，更擁有在美國加州大學舊金山分校醫學院40年醫學研究經驗，本書集結他個人網站裡發表過的文章，運用專業理論來破解網路謠言，是一本值得人手一冊的好書。   　　林裕紘（中華農企業發展協會副秘書長、臉書粉絲團「Lin bay 好油」主持人） 　　林教授在加州大學舊金山醫學院擔任教授，退休之後，願意以醫學研究者的角度，編寫基於科學證據

的文章，讓一般的讀者有機會學習正確的醫學常識並破解流竄於網路的食品謠言及保健迷思。本書精選了四十多則讀者最關心的養生及保健迷思，以詳實的描述配合相關最新科學論文佐證，讓讀者能迅速破解那些不合理的養生迷思，避免浪費心力還花大錢買營養品。   　　黃雲慶醫師（嘉義長庚紀念醫院泌尿科主任） 　　林教授以其深厚的科學研究背景，用科學人的敏銳視角，引用正確的資料，幫助讀者闢謠解惑。內容嚴謹讀來卻輕鬆，每篇文章更總結了「林教授的科學養生筆記」，詳實佐證又方便讀者速記重點，實為大眾生活智慧養成的一大利器。身為一個執業近二十的醫師，也從本書當中獲得相當的知識。   　　黃振僑醫師（臺北醫學大學附設醫院乳房甲狀

腺外科） 　　世界上有兩種人，第一種已經看過《餐桌上的偽科學》，第二種則正在看《餐桌上的偽科學2》。通常續集的好看程度很難超過原先的首集，但本書卻打破續集魔咒，更加精采豐富。胡適曾說：「有幾分證據，說幾分話；有七分證據，不能說八分話。」林教授平易近人的文字，蘊含深刻的真理，再再告訴我們：別再相信沒有根據的說法了！   　　黃峻偉醫師（糖尿病筆記） 　　林慶順教授以嚴謹的科學方式，擊破浮誇的偽科學謠言！   　　張心宇（壹電視主持人／製作人） 　　我製作並主持壹電視節目「ㄟ播新聞尚健康」三年了，主旨是「長知識、顧健康」。日前邀林教授錄影，才見識到科學家有多麼「厚工」，光是討論一篇謠言，林教授就

引用了七篇期刊論文來佐證論點。難得台灣有這樣一本由權威科學家討論健康議題的好書，不容錯過。   　　蔡明劼醫師（內分泌新陳代謝專科醫師） 　　閱讀林教授的書籍，時而豁然開朗，時而會心一笑，時而拍案叫絕。感謝林教授在這個假新聞充斥的年代，為我們破解養生保健的偽科學。   　　邱文淵醫師（欣仁診所腎臟專科醫師） 　　雖然維他命D缺乏和心臟血管疾病、中風、癌症有相關性，但補充維他命D並沒有降低疾病發生的風險。林教授以實証醫學的觀點，同儕審查的嚴謹態度，詳細解釋維他命D的真相。   　　蒼藍鴿（醫學Youtuber、醫師） 　　過度依賴所謂的「營養補充品」將百害而無一利，本書完美詮釋了這一點。

創傷照管：照顧別人的你，更要留意自己的傷

為了解決伯 朗 咖啡 長庚的問題，作者LauravanDernootLipsky 這樣論述：

　　★創傷管理經典之作 　　★長銷10年不墜・讀者絕讚好評 　　★釋一行強力推薦！方昱、留佩萱、楊培珊專文推薦 　　★王意中、王增勇、方格正、朱剛勇、何素秋、林立青、林靜如、周志建、周慕姿、胡展誥、紀可恩、洪仲清、洪素珍、陳志恆、陳鴻彬、海苔熊、徐敏雄、莊秀美、黃天豪、劉仲彬、賴芳玉、醫勞盟、蘇益賢、蘇逸人──一致推薦 　　如何協助他人排解創傷？ 　　如何在受他人創傷影響後，自我修復？ 　　一本人人都需要的療傷書！ 　　「好像做什麼也改變不了現狀……」 　　「我覺得自己永遠做得不夠多……」 　　「下班回家除了看電視，我什麼也不想做……」 　　「我累積了一堆怒氣，就快要爆

炸了……」 　　「孩子說我再也不陪他們玩，也不唱歌或大笑了……」 　　「如果我離職了，還有誰能做這件事？」 　　若你驚訝地發現自己不僅遇過類似情境，還有過相同感受，就是出現了常見的「創傷接觸反應」。就像畫家的衣服會沾到顏料、園丁的指甲縫裡會塞滿泥土，幫助他人面對創傷、接收過多負面消息也會留下印記。這些都是為了對抗創傷遺留的影響，進而在自覺或無意識的情況下，發展出的應變策略。 　　而你需要的並非放個長假、吃頓大餐，而是「創傷照管」。 　　無論是社工、生態學家、教師、消防員、醫療人員、警察、環保人士、居家照護員、軍人、家暴工作者、生物學家、動物收容所職員、國際救援工作者、社會改革運動者、照顧

年長父母或幼兒的人，甚至是因資訊流通而接收過多創傷資訊的你我，都需要了解創傷照管。 　　這個由創傷接觸領域先驅蘿拉．李普斯基提出的概念，將在本書中獲得完整解釋。不僅涵蓋「如何協助他人排解創傷」「如何受他人創傷影響」「如何解讀並從經驗中學習」等一系列自我對話的過程，還打破受創者與幫助者之間的界線，分辨與管理創傷造成的影響。作者並提出「創傷照管五大方向」，由內而外提升照顧自己、他人以及環境的能力。書中還舉出十個各行各業的真人實例，讓創傷照管更貼近現實生活。 　　本書既是引導方向的羅盤，也是能夠實踐練習的指南，使我們面臨嚴峻挑戰時，仍能維持身心健全，並在他人和周遭環境需要時伸出援手。 各界盛讚

　　王意中（王意中心理治療所所長、臨床心理師） 　　王增勇（國立政治大學社會工作研究所教授） 　　方昱（《我往那裡走，因為那裡看不見路》作者、東海大學社工系兼任助理教授） 　　方格正（臨床心理師） 　　朱剛勇（人生百味共同創辦人） 　　何素秋（家扶基金會執行長） 　　林立青（作家） 　　林靜如（律師娘） 　　周志建（資深心理師、故事療癒作家） 　　周慕姿（心曦心理諮商所） 　　胡展誥（諮商心理師） 　　紀可恩（社工師、「每天簡單學社工」「樹光Treelight」主編） 　　洪仲清（臨床心理師） 　　洪素珍（國立臺北教育大學心理與諮商學系副教授） 　　陳志恆（諮商心理師） 　　陳鴻彬（諮商心

理師、資深輔導教師） 　　留佩萱（美國諮商教育與督導博士、美國執業心理諮商師） 　　海苔熊（科普心理作家） 　　徐敏雄（臺灣夢想城鄉營造協會理事長） 　　莊秀美（東吳大學社會工作學系教授兼系主任） 　　黃天豪（新田／初色心理治療所首席顧問臨床心理師） 　　楊培珊（國立臺灣大學社會工作學系教授兼系主任） 　　劉仲彬（臨床心理師、《人生障礙俱樂部》作者） 　　賴芳玉（律師） 　　臺灣醫療勞動正義與病人安全促進聯盟（醫勞盟） 　　蘇益賢（臨床心理師） 　　蘇逸人（長庚大學行為科學科所副教授） 名人讚譽 　　所有助人工作的前提，都是要能與當事人所經歷的創傷與痛苦，有一定程度的感同身受。理想的情況是

能保持在中間地帶，既沒有遠到麻木不仁，也不會近到遍體麟傷，然而這又談何容易呢？本書試著提醒且疼惜我們這些助人者，自己的工作有多麼不容易，以及別忘了好好照顧自己。──方格正，臨床心理師 　　別成為下一個受創傷者！在從事創傷的助人工作中，我們是否已被創傷所反噬，而渾然不知？面對長期暴露在創傷的險境，書中鉅細靡遺詳列了創傷接觸反應的警訊，讓讀者能夠適時且細膩地自我覺察，拿捏好心理界限，讓自己與創傷之間，維持應有的安全距離，將負面影響降至最低。透過創傷照管的指引，讓自我全新改造，而煥然一新。──王意中，王意中心理治療所所長、臨床心理師 　　助人工作者常在別人的需求中看見自己的責任，但在照顧別人之後

，卻往往忘了照顧自己，「替代性創傷」成了這個現象的命名，而這本書提供了重要的提醒與參考。「苦難悲傷是天主親吻你的記號」是做為天主教徒的我，重新凝視創傷的力量所在。找到帶給你靈性力量的自我照顧方式，是助人工作者都需要不斷尋找的，我們共勉。──王增勇，政大社工所教授 　　作者運用深入淺出的文字，描繪創傷帶來的各種層次與改變。透過不同案例故事，引領讀者以新視野去面對創傷情境，並發現最適合照顧自己的方法。本好書的出版，不僅值得助人工作者間有更多對話，更應推薦給所有人共同品味。──何素秋，家扶基金會執行長 　　身為心理師，我常被問：「聽到許多不幸的故事，你會不會很難受？」答案當然是會的。但過往在學習

與實習時，卻總是試圖表現出不受影響，以證明自己夠穩定、夠專業。這本書打破了助人工作者「不該受個案的影響」「如果受影響就是不專業」的迷思。正如作者所言，否定只會造成更大的傷害；正視自己的脆弱，才有機會適時為自己療傷。 ──胡展誥，諮商心理師 　　照顧好自己，才能照顧好他人，是我一貫的助人理念。本書透過創傷照管的概念，引導你學會看見自己的傷口，並從案例中看見訴說的方式，演示助人工作過程中的自我警覺。這樣的自我覺察讓我們能在工作中調整自我，免於職業上的情緒傷害，更避免傷害我們的服務對象。我認為這個過程之於我們的助人工作而言，是必須的、道德的，更是專業的，值得我們學習與看見。──紀可恩，社工師、「每

天簡單學社工」「樹光Treelight」主編 　　創傷的書籍非常多，但替代性創傷的書並不太多，而《創傷照管：照顧別人的你，更要留意自己的傷》這本書則在創傷及替代性創傷的議題之間來回描述，因為沒有一個人可以完全免於創傷。此書有三個特點：一、每篇都有很雋永機智的圖。簡單的圖說出了重點，即使是沉重的議題，卻以幽默的圖像輕輕地放置在讀者的心裡。二、在創傷的絕望中，以真實的故事，在故事主人翁覺察自身的歷程中，讓書中的觀點更貼近真真實實、活生生的人。三、在書中，作者用了很大的篇幅述說如何由內而外的改變，以及個人與制度同時均須改變的重要性，而且每章節最後都有鼓勵讀者試一試的可執行之自我照料方法。這是結合知

性、感性與執行力的一本自我照料好書。──洪素珍，國立臺北教育大學心理與諮商學系副教授 　　我身邊有很多助人者，都曾因為聆聽案主陳述痛苦經歷而生活大受影響，更在大量接觸身心受創的案主後，變得心力交瘁，時常需要藉助各種途徑讓自己能喘口氣，恢復能量。當一個助人者抱持熱忱投入身心照顧的行列中，沒想到卻弄得自己也滿身傷，真是當初始料未及。然而，助人技術往往需要透過大量經驗累積方能逐漸成熟，因此，如何在這一行中走得長、走得久，是助人者無法逃避、得面對的課題。而這本書正提供所有從事身心照顧的人們一個明確的指引，如何在照顧他人的傷的同時，也保護自己、安頓好自己。──陳志恆，諮商心理師 　　提到「創傷」，多

數人可能立即想到心理或生理層面的傷痛；但在本書中，作者特別提醒我們，別忘了「創傷」之所以會讓廣大民眾難以承擔，除了是社會缺乏足夠的話語和積極性的文化去討論，更有來自大眾長期對造成「創傷」背後系統性壓迫的漠視。換言之，人們不僅將「創傷」窄化為個人層面的心理或生理問題，甚至將回應它的方法和結果視為「社會形象」在經營，深怕處理不當引發他人輕看。不同於這種觀點，作者在這本書裡提出「創傷照管五大方向」：營造探詢的空間、選擇我們專注的焦點、懷抱悲憫之心並建立社群、回想生命中感恩的事物以取得平衡，以及每天練習對齊本心。我發現這五大方向在夢想城鄉協會裡，也正被實踐著，特別是建立信任社群和不斷對齊本心。我們發現

，唯有擁有支撐適合自己生命價值觀的社群關係，才能不因害怕孤寂，而被具傷害性的價值觀綁架。唯有勇敢接納真實的自己、不斷與本心對焦，才可能對當下的困境提出回應策略，而非盲目從眾或逃避現實。 ──徐敏雄，臺灣夢想城鄉營造協會理事長 　　乍看書名，以為是談「助人者自我照顧」的書籍，但這本書遠大於此！雖然從創傷出發，但「創傷照管」的本質，是要培養我們專注當下的能力；開始探索自我、學習照顧自己，並確實修正這個世界。這是一本關於追求徹底「覺醒」的書，教導我們：當我們有意識去注意生命當下發生的一切，才能真正享受生命。──黃天豪，新田／初色心理治療所首席顧問、臨床心理師 　　真正的同理心，是必須把自己也納入

的。本書想告訴所有在生活、工作中，時常需要與人互動、替他人勞心勞力的每個人，你值得更好地對待自己。如果沒有把「自己」這個工具照顧好，就難以提供他人好的服務與照顧。「創傷照管」觀念，值得所有從事廣義助人服務工作的讀者了解與實踐。──蘇益賢，臨床心理師 　　本地少有聚焦替代性創傷的譯著。源於一位長年獻身創傷助人工作者的深度省思，著眼人類、物種及環境的創痛苦難。習於接應世間困苦的廣大工作者，心靈不免磨難。本書細緻爬梳多樣的「創傷接觸反應」，並以前人智慧為基提出「創傷照管」的五大方向，對致力創傷苦難的工作者而言，是踏上覺知與照料自我創傷之途的珍貴指南。──蘇逸人，長庚大學行為科學科所副教授 　　閱

讀這本書就像照鏡子一樣，讓我們能把自己看得更清楚、瞭解得更透徹，使我們用更好的方式擔任助人工作者並從事助人工作。沒錯，同情心就是快樂之本。享受吧。 ──釋一行，禪師與和平主義者 　　對以照顧創傷者為己任的人來說，本書無疑是份珍貴的禮物，更是為他們提供充滿智慧與關懷的工作指南。──傑克．康菲爾德，臨床心理學博士 　　任何創傷工作者都會受到焦慮、暴躁與莫大的悲傷感擄掠，但關上這些感官，反而可能造成情感麻木。我們渴望找到智慧名言與新鮮的觀點來幫助自己，也渴望獲得他人的理解。在這本精采的書中，可以找到幫助你度過難關的一切所須，不只讓你快樂起來，也能讓你用更聰明的方式完成助人工作，這絕對是創傷工作者

必讀的一本書。 ──吉妮．妮西卡，《你可以自由：讓受虐婦女不再暗夜哭泣》作者 　　本書為努力改善社會與我們共享環境的人們，提供了寶貴建議。作者一生致力於關懷與服務他人，因此十分了解其他同樣致力實現遠大利益者的處境。她提醒我們所有人，在珍惜與服務他人和環境時，也要擁抱與他們建立關係所帶來的快樂。 ──約翰．弗利克，全美奧杜邦學會主席 　　本書讓我了解該如何用言語述說我親自前往伊拉克三次，以及後續協助美軍人員排解戰爭創傷時的感受。也讓我明白，自己經歷的痛苦並非需要壓抑或麻痺的軟弱，而是次級創傷。不過，最重要的是，這本書為我指引了一條雖不簡單卻實際的明路，教我如何展開更美好、健康的生活。──布萊

恩．帕瑪（Brian Palmer），記者 　　我擔任律師才兩年時間，已發現自己身上出現不少次級創傷的徵兆，這讓我既驚訝又鬆了一口氣。驚訝於過去從不知道擔任公訴辯護人，會對自己造成如此影響；而這也同樣讓我鬆了一口氣，仰賴本書幫助我承擔那些看似非人所能承受的悲劇。只有透過本書中闡述與推薦的做法，我才能確保自己的靈魂完好無缺。因為這本書，我所代表辯護的每個人都因此獲得更好的服務。我推薦所有公益律師與法學院學生讀這本書。 ──伊莉莎白．拉提瑪（Elizabeth Latimer），布魯克林辯護人服務公設辯護人 　　包含作者自己在內的創傷倖存者與工作者的故事，就像銳利但堅韌的布料，而蘿拉就像一部紡

織機，以常人都能理解的建議為線，將所有一切縫合起來，織出一條溫暖、柔軟、能夠安撫人心並帶來安全感的毯子。這本書的重要之處在於，提醒我們照顧他人時，別忘了照顧自己，也提供自我照顧的實用建議。我真希望自己剛開始幫助家暴受虐婦女與兒童時，就能接觸這本書！──格雷琴．特斯特（Gretchen Test），安妮凱西基金會兒童福利計畫主管 　　作者藉由這本開創性的創傷照管指南，幫助我們透過全新眼光，看待照顧助人工作者。此外，本書也是一份實用、溫馨的指南，教導我們培養能力，在照顧他人的同時也照顧自己。任何助人工作者都可以從本書深刻的見解中獲益良多。 ──米亞．艾森施達特（Mia Eisenstadt），人

類學家 　　當我們面對社會上最嚴峻的挑戰時，可能忽略自我照顧的重要性，甚至因此變得任意妄為。對於這些願意犧牲自身需要、幫助他人的社會工作者來說，明明有機會幫助他人，卻又不明白自己為什麼經常精疲力竭，本書以溫柔但犀利的筆觸，鼓勵我們追求老生常談的身心平衡，無論在工作或生活上最終皆能充實度過。──切爾西．塞克斯頓，美國電動汽車市場分析師  回首三十四年的警察生涯，我真希望這本書更早問世，成為我的案頭讀物。這本書為因工作無可避免要處理創傷的專業人士、針對官僚體系帶來的壓力，以及實務上不斷目擊的各種創傷情境，提供清楚、犀利、幽默又相當實用的應對指南。極度推薦本書。 ──諾曼．史丹普，前西雅圖市立警察

局長 讀者好評 　　★亞馬遜讀者4.7顆星高分推薦・Goodreads讀者4.3顆星絕讚好評 　　● 這本書就像黑暗中的一道光，幫助我正視自己的情緒，也讓我的工作更持久。 　　● 這本書不管是在人際、照護管理，都提供了絕佳的遠見。 　　● 聰明、易讀，還很實用。 　　● 所有的照顧者，不管是照顧人、動物、植物，都能夠獲得幫助。 　　● 我是一名音樂家，從沒想過這樣的書能幫到我，但它真的讓我發現連自己都不知道的創傷！ 　　● 這本書改變了我的人生！如果你的工作領域和「照護」有關， 我大力推薦！ 　　● 如果我在10 年前就讀到這本書，我的朋友應該會是現在的10 倍吧！ 　　● 我會牢牢記住書

中有關職業倦怠的建議，並努力減輕壓力。 　　● 這本書能讓我們擁抱當下的美好與喜悅，並給予我們力量去克服困難，覺得人生並不那麼孤單。 　　● 我認為「創傷照管」這個概念應該要讓更多人理解！因為很多人並不知道自己正在面對這樣的難題！  

台灣鐵道飯店的興衰與建築空間之研究

為了解決伯 朗 咖啡 長庚的問題，作者謝懷悳 這樣論述：

本文探討日治時期由台灣總督府鐵道部主導興建的兩座鐵道飯店，分別為台北鐵路飯店與台南鐵路飯店，分析這兩座鐵路飯店所歷經的發展變遷以及所反映的時代意義，進而檢視當代對於古蹟飯店修復與再利用的方式。其中，台北鐵路飯店於二次世界大戰中被戰火波及，現已不復存在，而台南鐵路飯店的實體雖然保存下來，但也歇業沉潛了近三十餘年，匯集旅遊休閒、鐵路運輸、日本殖民現代性、西式建築美學等各種特殊性於一身的鐵道飯店，蘊含了豐富的歷史意義與文化價值，實有待系統性的整理與探索。本文旨在探討影響鐵道飯店興衰的歷史要素，因此除了戰後臺灣鐵路局所出版的相關文獻之外，本研究亦將觸及日治時期的重要書報刊物，以蒐集並分析鐵道建設、旅

館建築、都市計畫、觀光產業發展等攸關鐵道飯店興衰的相關記載與論述。本文將透過田野調查的方式，訪談過去在台南鐵道飯店任職的台鐵老員工，以及現今負責整建計畫的建築師與古蹟修復的工程人員。本研究利用空間語法探討台北鐵道飯店與台南鐵道飯店其空間進行區域便捷值、地區便捷值與空間功能開放性，可對於建築物空間是否充分利用有進一步的瞭解。研究後發現，一、影響日治時期鐵道飯店興起的因素：1.台灣旅遊環境的形成，2.鐵路縮短移動的時間並延伸移動的距離，3.各項新式制度的建立與推行，4.鐵道飯店成為社交地位與文化權力象徵，5.與地方區位的關係越來越密切。二、影響戰後鐵道飯店的發展因素：1籌措資金相當不易；2.建築規

範不符合實際；3.都市計劃改變困難；4.施工許可證更加不易；5.鐵道飯店戰時多半毀損。三、鐵道飯店建築空間的應用方式：1.再利用原則以安全為主要考量；2.方案以展覽空間搭配輕食咖啡使用最為合適。