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這兩本書分別來自健行 和健行所出版 。

明新科技大學 服務產業暨管理研究所碩士班 游豐吉所指導 劉意源的 連鎖餐廳主廚核心職能之建構 (2020),提出京享鐵板燒關鍵因素是什麼,來自於餐旅業、職能本位、職能發展、連鎖餐廳、餐廳主廚。

而第二篇論文國立政治大學 國際經營與貿易學系 陳建維所指導 盧儀倫的 熟食外送平台使用行為之研究 (2018),提出因為有 熟食外送平台、共享經濟、品牌態度、顧客回應的重點而找出了 京享鐵板燒的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了京享鐵板燒,大家也想知道這些:

等不及飛去日本玩?:嚴選各類平台、通路,找到日本直送的小物

為了解決京享鐵板燒的問題,作者禾白小三撇 這樣論述:

  吃喝玩樂一次到位!日本控必看,最完整的樂購指南!        跟著著名日貨Shopping達人,資深潮流品蒐藏專家吃好喝好買好!        為你彙整台灣實體通路與電商平台,帶來最新鮮的情報,最好逛好買的特色小物與美味鮮食,宛如帶給你豐富的日本小旅行!文末也有介紹去日本旅遊的一些商圈巷弄推薦,讓躍躍欲試、迫不及待想飛去日本旅遊的朋友,也可以為準備出發暖暖身囉!   本書特色     ★ 瘋買食品、玩物,最便利、神速的尋貨指南!   ★ 潮搜台灣也能買到的日本最in的店家與商品,內容包羅萬象。

京享鐵板燒進入發燒排行的影片

今次去咗沙田石門「船仔」,試下佢哋$98任食泰式船麵(小童$68),無需加一收費!用餐時間90分鐘,串燒、沙律、船麵、生菜以及飲品均任飲任食!等我哋試下質素如何啦~

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連鎖餐廳主廚核心職能之建構

為了解決京享鐵板燒的問題,作者劉意源 這樣論述:

本研究目的在調查餐廳主廚應具備核心能力的重要性評估,過去十年以來,人們對於餐飲的需求也從以往的大眾取向轉而尋求品質與特殊性,使得傳統的餐飲管理思維以及高階人才培育面臨到轉型的挑戰。成為了餐飲業界目前所迫切追尋的。因此本研究工具上亦分為二種類型,在半結構訪談法中,主要以訪談方式進行並要以研究者編制「連鎖餐廳主廚核心職能之建構」,經專家討論,彙整出共同的意見;問卷調查法則以研究者編制之「連鎖餐廳主廚核心職能之建構重要性問卷表」為研究的對象以餐飲業為主要的施測對象。經實施調查。實得有效問卷數,回收79份,多數採親自邀請發送電子表單並回收問卷方式進行,共發出90份,有效問卷率為87%,本研究以探討餐

廳主廚核心能力指標建構及其應用,其研究結果發現:一、 根據餐廳主廚核心能力「指標向度」,餐廳主廚各項核心職能力中以「管理能力」構面為最重要。二、 根據現職餐廳主廚核心能力「指標層面」的認知,餐廳主廚各項指標層面以「衛生安全控管能力」為首。三、 據了解現職餐廳主廚核心能力「指標內涵」的認知,以「餐廳主廚應具備烹調基本技術」與「餐廳主廚應具備危機處理的能力」,「餐廳主廚應具備問題解決的能力」位居第一。關鍵字:餐旅業、職能本位、職能發展、連鎖餐廳、餐廳主廚

日本偽旅行套書(不能去日本也沒關係!+等不及飛去日本玩?)

為了解決京享鐵板燒的問題,作者禾白小三撇 這樣論述:

  《不能去日本也沒關係!》   不能去日本也沒關係!偽出國島內血拚,百樣商品訊息,讓你彷彿一秒飛到日本,感受濃濃日式風情小旅行。     受到疫情影響,許多國家紛紛實施旅遊禁令!在無法走出本島、無法飛行的日子,你開始想念那些說走就走的時光了嗎?     相信有許多人喜愛到日本旅遊,而到了日本當然不能錯過好吃又實惠的日本美食與各種商品……。不過現在無法到日本也可以滿足購物樂趣,因為身為資深日本旅遊愛好者的作者特別收錄了台灣買得到的日本進口零食與點心、日本美食、熱門服飾品牌、特別設計師的設計品與收藏品、特別推薦日本小物與配件、台灣逛得到的日本品牌店鋪、日本熱門動畫與漫畫、

台灣買得到的日本進口泡麵等等百樣超夯商品的購買訊息!     飛不成日本也沒關係,在台灣也可以體驗像是在日本旅遊的心情哦!尤其血拚更是偽日本旅行的一大重點!不用特地飛到日本,也能輕鬆買到日本人氣超夯的熱銷商品,透過本書便能夠一次完全擁有!      《等不及飛去日本玩?》   吃喝玩樂一次到位!日本控必看,最完整的樂購指南!     跟著著名日貨Shopping達人,資深潮流品蒐藏專家吃好喝好買好!     為你彙整台灣實體通路與電商平台,帶來最新鮮的情報,最好逛好買的特色小物與美味鮮食,宛如帶給你豐富的日本小旅行!文末也有介紹去日本旅遊的一些商圈巷弄推薦,讓躍躍欲

試、迫不及待想飛去日本旅遊的朋友,也可以為準備出發暖暖身囉!   本書特色     ★ 瘋買玩物、最便利、神速的尋貨指南!   ★ 潮搜台灣也能買到的日本最in的店家與商品,內容包羅萬象,涵蓋潮牌服飾、運動品牌、特色配件、點心美食……

熟食外送平台使用行為之研究

為了解決京享鐵板燒的問題,作者盧儀倫 這樣論述:

隨著電子商務近年來之發展,以及消費者習慣改變,進一步帶動共享平台 興起,舉凡食衣住行之商家皆逐漸與平台商合作,提供符合現今消費者需求的 服務。而其中根據數位化應用平台 Google Play 的美食種類排行,熱門下載的前 三名應用程式都與餐飲外送相關,透過線上訂餐可以省去人擠人排隊等待的時 間成本,因此外送產業近年來持續呈現成長趨勢,許多外送平台應勢而起,亦 有許多餐飲商家紛紛與外送平台合作,擴大市場規模。台灣目前前三大之外送平台為 Foodpanda 空腹熊貓、Uber Eats 優食、 Honestbee 誠實蜜蜂,本研究為針對此三大品牌探討其服務屬性對顧客回應之 關係,以及消費者創新性

在其中之調節效果,本研究之驗證結果如下:壹、 外送平台之服務屬性對顧客回應具有正向關係,而服務屬性當中的「網站功能設計」、「顧客服務」、「餐點狀態」對顧客回應具有顯著正向影響貳、 消費者創新性在服務屬性對顧客回應具有部分正向調節效果參、 人口統計變項對外送平台之使用頻率具有顯著差異關鍵字:熟食外送平台、共享經濟、品牌態度、顧客回應