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使用的烤箱：烘王A+ 烤盤尺寸 42cmx34cmx3.5cm

草莓生乳捲 材料如下：
蛋糕部份：
蛋黃糊：蛋黃6顆、蔬菜油70CC(不要用橄欖油哦!味道比較重)
低筋麵粉90克、牛奶 80CC
蛋白糊：蛋白6顆、砂糖80克、檸檬汁1匙

草莓內餡：草莓適量、鮮奶油400CC、砂糖30克
完成的草莓生乳捲微甜口味 搭配草莓的微酸剛剛好唷!
(所以買到酸酸的草莓都拿來做蛋糕吧!!)

烤箱預熱設定：上火200℃ 下火150℃
烘烤設定：上火200℃ 下火150℃ 烤10分鐘
把烤盤調頭 上火180℃ 下火150℃ 再烤10分鐘

註：塗抹鮮奶油時要平均,才不會像小菜一樣出現小洞


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