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這兩本書分別來自邦聯文化 和台灣東販所出版 。
東海大學 行政管理暨政策學系 陳秋政所指導 吳俊成的 彰化縣文化保存運動與發展願景之研究:以「扇形車庫及臺鐵舊宿舍群」為例 (2020),提出二手餐飲器具關鍵因素是什麼,來自於鐵道遺產、文化保存、公民參與、博物館。
而第二篇論文國立彰化師範大學 會計學系 企業高階管理(EMBA) 陳德發所指導 陳明谷的 供公眾使用建築物消防安全設備設計之關鍵性成功因素之研究 (2014),提出因為有 消防安全設備、專家訪談、德懷術的重點而找出了 二手餐飲器具的解答。
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致富小本滷味:黃金滷汁滾出高營收!全台賺錢滷味一網打盡!
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為了解決二手餐飲器具 的問題,作者柚子 這樣論述:
小生意、大商機, 必學賺錢滷汁39款vs.必賣搶錢滷味340種, 帶你前進百億滷味市場,開啟無遠弗屆的賺錢版圖, 靠小本滷味翻轉人生! 攤車OK‧店面OK‧網購OK 任一種經營型態都讓你赚翻天 ●滷味是街邊的庶民小吃,也是賣進貴婦百貨的時尚健康美食! ●知名宅配曾統計,最熱門的前10大網路商店中第1名就是滷味店! ●滷味商機無時間性,網購拍賣商城便有數百滷味商家進駐,24小時不打烊! 高雄有家加熱滷味,用五千元創業, 從夜市人生升級年營收破億的跨國滷味大王! 你,想賣滷味嗎? 滷味人氣不墬的高吸引力,在於: (1)產品多樣化可選擇
(2)販售價格物美價廉 (3)正餐、宵夜、點心皆適宜 (4)外帶、店用、宅配均OK 在我們周邊很容易發現滷味的蹤跡,平易近人的價位與佐餐彈性,讓滷味生意擁有廣大的消費群,其庶民小吃的特質,易於融入一般人每天的餐飲習性。 想自行創業的人,因滷味的投資門檻低,例如簡單的路邊滷味攤車,其二手攤車設備加上滷製等簡單鍋灶器具,不過數萬元即可齊全,讓想從事餐飲小本創業的頭家們無不怦然心動、躍躍欲試,就算是無遠弗屆的網路宅配,也都能開啟小小滷味的賺錢版圖。 本書從滷味創業的前期開始,商圈地點特性、客層分析、營業型態選擇到開幕後營業規劃安排等,一一做精闢的分析,而更重要的,除
了創業的學問,也讓你學到製作滷味的技術。什麼是冰鎮滷味?熱門的焦糖滷味與道口燒雞,祕方究竟是什麼?東山鴨頭是怎樣滷到晶瑩透亮?萬巒豬腳又是怎樣滷出好味道?而當你擁有技術與關鍵後,在賺錢之前,你又可能會經歷怎樣的創業心路歷程? 打開本書,邁入滷味創業的大門。書中網羅市面上所有熱賣的滷味產品,不僅有詳細食譜配方,更有極細微的作法教導,每種食材的事前處理及保存方式更是一一說明,除此之外,物料成本的控管及開店資訊讓你開業免煩惱,數百款滷味製作讓你緊緊抓住顧客的味與胃,實現你的赚錢夢想。
彰化縣文化保存運動與發展願景之研究:以「扇形車庫及臺鐵舊宿舍群」為例
為了解決二手餐飲器具 的問題,作者吳俊成 這樣論述:
彰化扇形車庫與彰化臺鐵舊宿舍群皆始建於1922年,是見證臺灣鐵道歷史發展非常重要的載體。過去臺灣許多文化遺產的經營方式逐漸走向商業化、消費化,而與在地脈絡脫離連結,同時也缺乏保存鐵道遺產的制度規劃,本研究以彰化扇形車庫及臺鐵舊宿舍群作為探討個案,思考如何透過博物館的策略模式,將公民參與機制納入文化政策的討論,試圖回應、反思文化保存與消費行為衝突、在地社群參與能量低落等問題,以實踐文化保存、公共教育、公民參與及永續發展的目標。透過文獻分析與深度訪談,本研究認為彰化扇形車庫及臺鐵舊宿舍群要解決目前面臨的困境與挑戰,可以透過博物館的「建置化」工作,引入博物館功能、輔導、補助與獎勵機制,透過博物館理
論與策略建構,再現地方與鐵道聚落的集體記憶、場所精神,引導正式教育與非正式教育體系課程規劃進入,提供市民、學生、公民團體自主學習的場域與資源,提高在地社群的社區認同及文化參與,強化公民生產知識的主體性,發展低碳旅遊、綠色觀光,並促進在地產業的行銷與串聯。同時,本研究也提出以下八點具體研究建議,希冀能夠作為政府部門、民間團體未來參與、推動彰化扇形車庫及臺鐵舊宿舍群保存與活化工作的參考方向:一、持續進行在地口述歷史的田野調查與書寫工作;二、在地蒐藏與資源串聯;三、設計鐵道文化、技術原理、歷史記憶以及文化遺產保存相關的教育活動;四、設置體驗式鐵路模型、模擬器與遊戲器具;五、常態性召開定期或不定期會議
;六、發展鐵道主題的地方節慶;七、培訓文化導覽人員;八、數位科技與社群媒體經營。
賺錢咖啡店經營法則:從商品設計開始
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為了解決二手餐飲器具 的問題,作者醜小鴨咖啡師訓練中心 這樣論述:
深入剖析開咖啡店重點注意事項, 精確點出賺錢咖啡店必備不敗守則! 當然,任何人都可以經營咖啡店,但是想要經營一家能真正賺到錢又能永續經營的咖啡店,絕對不是一件容易的事,除了要考慮到資金、人事、菜單、地點以及店面設計裝潢……之外,到底還有哪些必須了解的細項守則呢?作者將以「咖啡商品設計」為出發點,帶你一步一步、穩扎穩打地學會「賺錢咖啡店創業技巧」。 本書特色 咖啡商品設計×精確掌握成本×破解地點迷思 顛覆傳統開店思維,以「咖啡商品設計」為起點, 一步一步掌握開店要領,開創真正賺錢的咖啡店
供公眾使用建築物消防安全設備設計之關鍵性成功因素之研究
為了解決二手餐飲器具 的問題,作者陳明谷 這樣論述:
本研究根據消防與建築法規及文獻中針對『供公眾使用建築物消防安全設備設計之關鍵性成功因素』,進行探討研究工作,研究目的是預防火災發生與保護人命安全為目的。並運用德懷術(Delphi Method)為其主要的研究方法,進行研究分析工作,透過20位先進專家訪談(行政院工程會2015),最後有16位專家參加了德懷術的問卷調查工作,並從開始研究後,設立訪談問題大綱與專家名單,並組德懷術之工作小組,對專家做半開放式訪談與專家問卷調查後建立了(Likert李克特)五點量表,從五個建築物的樓層構面、建築物的樓用途構面、建築物的高度構面、建築物的面積構面、建築物的公共安全構面等相關構面問題與46子項等相
關的議題,進行德懷術的問卷調查工作。透過研究方法的成果與結論發現,其五大構面統計結果之平均數及順序為建築物的高度其為4.8,建築物的面積4.72,建築物的公共安全為4.6,建築物的樓層為4.3,建築物的用途為4.13。以人為考量原則。避難人員在避難安全區提昇至相對安全區再進入絕對安全區的概念,容易到達避難層以利進行避難逃生的措施,是消防安全設備之設計關鍵性成功之因素。
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二手餐飲器具的網路口碑排行榜
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#3.DC大晨餐飲設備
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#4.全國冷凍餐飲設備-全新、二手生財器具
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#44.台北餐飲設備二手餐飲設備-元揚昱弘商行-台北市> - 店家日報
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苗栗,餐飲設備,廚房餐飲設備,,冷凍冷藏設備,不鏽鋼製品,爐具,餐車. 於 www.037352996.com.tw -
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勝興餐具企業社,二手廚房設備,廚師服,湯鍋,餐爐,鐵板燒,美耐磁餐具,砂鍋,碳烤爐砧板,竹製品船托盤,蒸籠. 於 www.arch-world.com.tw -
#53.RS 瑞興- 冠堯集團冷凍餐飲設備
本公司是一家經營冷凍、冷藏、餐飲廚房設備相關之專業製造、製冰機總代理及廚房設備整合銷售公司,並能提供客戶餐廳廚房、吧檯設備完整前置設計規劃和售後維護的技術性 ... 於 www.gtonegroup.com -
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高雄弘星二手餐飲冷凍廚房設備,新舊買賣工廠直營不銹鋼訂做 · 專業設計//製作//現場丈量//車台修改,每日多樣商品上架 · 店買中古二手餐飲設備最便宜~種類多~另有保固~俗賣 ... 於 www.hongxing.com.tw -
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中古餐飲器具價格推薦共125筆商品。收錄蝦皮、雅虎、露天熱賣商品,比價撿便宜讓您方便比價的好夥伴。 於 www.lbj.tw -
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#57.上好冷凍餐飲設備新竹上好全新二手維修買賣 - FindGlocal
上好擁有專業設備維修的技術,現場有專人為你介紹商品,場內有許多餐廚設備,歡迎常來逛逛! 餐飲設備新舊買賣二手收購早餐店、快炒店、飲料店、咖啡店拉麵店、牛排店、 ... 於 www.findglocal.com -
#58.餐飲設備-新舊買賣, 高價收購餐飲設備,二手餐飲設備,中古餐飲 ...
二手餐飲設備頂讓中古餐飲各種麵包烤爐、玻璃櫃、蒸汽爐水洗除油煙機、靜電除油煙 ... 高價回收餐飲設備買賣~二手餐具回收買賣、冰箱、攤車、水槽、冷藏櫃~餐桌椅~餐飲 ... 於 www.recyclesources.com.tw -
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南門二手餐飲設備大賣場-台中市大里區-餐具,各行業專用機械及設備,鋼鐵及製品-(04)24850337-製造商,服務業. 於 trade.1111.com.tw -
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