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中原大學 室內設計研究所 陳歷渝所指導 張亦忻的 從品牌形象構成探討連鎖餐飲之空間設計—以薩莉亞連鎖餐廳為例 （2016），提出三重愛買餐廳關鍵因素是什麼，來自於連鎖餐廳、品牌、室內設計、市場定位、在地化。
而第二篇論文國立臺灣海洋大學 航運管理學系 王文弘所指導 張美惠的 量販店體驗行銷之研究 （2014），提出因為有 量販店、體驗行銷、體驗價值、再購買意願的重點而找出了 三重愛買餐廳的解答。
從品牌形象構成探討連鎖餐飲之空間設計—以薩莉亞連鎖餐廳為例
為了解決三重愛買餐廳 的問題，作者張亦忻 這樣論述：
餐飲業是創業門檻最低的行業，但相對的競爭卻非常激烈，如何準確抓住市場定位，鎖定目標客群，把品牌形象與空間設計結合為一體，讓消費者從體驗美食的過程中感受到其品牌欲呈現之形象，便是值得探討的議題。本研究從品牌形象的構成面來探討其與空間設計之關係，以薩利亞義式連鎖餐廳為例，先從探討品牌形象與市場定位之關係，以及全球化及在地化對品牌的影響，接著深入了解義式飲食文化與連鎖餐廳經營模式，進一步探討連鎖餐廳的發展歷程，而後探討薩莉亞的品牌形象構成，包含標誌、色系以及其市場定位，並針對薩莉亞連鎖餐廳空間設計所採用的色彩、材質、造型深入分析，歸納出一套連鎖餐廳的空間設計操作模式。本研究歸納研究結果：品牌形象與
市場定位對連鎖餐廳的選址與空間規劃有極大的影響，在拓點的準備時期必須先以品牌的市場地位及目標消費客群來評估選址條件，在評估地點適宜後才進行基本空間需求配置，接著在空間色調與材質調整的步驟則需再度回歸到品牌欲呈現之形象，並將其融入設計之中，才能完整將品牌精神透過空間設計傳達給消費者，最後歸納整體設計流程供連鎖品牌與室內設計從業者執行之參考。
量販店體驗行銷之研究
為了解決三重愛買餐廳 的問題，作者張美惠 這樣論述：
隨著經濟快速發展及工商社會的演變，國人生活水平提升，消費型態跟隨改變，量販店消費購物已成為現代人日常生活之重要活動。量販店的營運雖為連鎖零售業型態之一，然其為消費者提供便利舒適的購物環境、品項種類多樣、高附加價值及物超所值，且能一次購齊所需，滿足顧客多元需求等特色，明顯有別於傳統超市、便利商店及百貨公司之經營。在體驗經濟趨勢下，量販店消費者追求的消費體驗不僅僅是物質本身，更尋求在消費過程中獨一無二的體驗感受，因此近幾年量販店業者的經營模式也較以往更為多元化。隨著台灣的量販店家數逐年成長，在此競爭日益激烈的環境下，量販店業者均費盡心思地爭取客源來創造更多利潤，以獲取競爭優勢。除繼續採行產品低價
競爭優勢策略，更須考量以透過消費購物的體驗過程，為消費者帶來良好的體驗價值，以達成再購買意願之最終目的，為企業帶來利潤的保證。本研究探討量販店的體驗行銷、體驗價值及顧客再購買意願之關係，研究樣本以大台北地區曾經到過量販店消費之消費者為研究對象，研究結果顯示，研究假說經過驗證後皆具有顯著效果。體驗行銷策略模組在感官體驗、情感體驗、思考體驗、行動體驗以及關聯體驗方面對消費者之體驗價值有正向顯著影響。而體驗價值之四個構面：消費者投資報酬、服務優越性、美感及趣味性，對於顧客再購買意願皆有正向顯著影響，本研究結果可供量販店業者未來營運發展及訂定行銷策略之參考方針。