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消費者知識、認知價值與休閒阻礙對市民農園願付價格之影響—以台中市居民為例

為了解決三義租機車的問題，作者黃萍宣 這樣論述：

市民農園為一結合農業、休閒、教育的特殊休閒農業模式，主要為提供都市土地出租給非農民之市民進行農業耕種。依據學者的說法，市民農園在台灣已行之有年，但市民農園發展至今，許多農園因申請設置成休閒農場或原經營的農民老化等因素而陸續轉型。近年來受到食安風暴及都市擴張等現象的影響，越來越多人重視糧食安全及都市熱島效應的問題，且隨著食農教育的提倡，市民農園又掀起一波熱潮。然而市民農園的費用收取標準不一，加上有關市民農園的租金資訊並不公開透明，使得許多有意參與市民農園的民眾無法取得市場價格。因此本研究目的為探討台中市民眾對市民農園的願付價格，並瞭解消費者知識、認知價值、休閒阻礙對市民農園願付價格之影

響。 本研究以台中市居民作為研究母體，採問卷便利抽樣調查法，共收集389份有效樣本，資料分析以SPSS 20.0版之套裝軟體進行分析與各項假說之檢定。研究結果顯示整體樣本的消費者知識、認知價值顯著正向影響願付價格；消費者知識顯著正向影響認知價值；消費者知識對休閒阻礙以及認知價值對休閒阻礙，還有休閒阻礙對願付價格皆為顯著負向影響的關係。進一步將受訪者分為「曾經從事過市民農園」及「不曾從事過市民農園」兩類，分析結果顯示「曾經從事過市民農園」之受訪者的願付價格並不受消費者知識、認知價值、休閒阻礙的影響；「不曾從事過市民農園」之受訪者分析結果與整體樣本相同。另外，台中市民眾對市民農園之願付價格平

均為新台幣353元/20坪/月。 根據本研究成果，相關管理單位對於市民農園的定價將有其參考依據，亦對市民農園有興趣的民眾提供有效的租金參考資訊；此外，持續教育民眾市民農園的相關知識及意涵，有助於提高其消費者知識，並有望增加民眾對市民農園的認知價值，亦會降低其對從事市民農園所知覺到的休閒阻礙，將吸引更多民眾參與市民農園。