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銘傳大學 觀光事業學系碩士在職專班 方彥博、劉志興所指導 葉家軒的 從旅遊態度探討目的地品牌權益之研究 -以金門美食觀光為例 （2020），提出金門廣東粥態度差關鍵因素是什麼，來自於旅遊態度、品牌權益、資訊分享、媒體參與、美食觀光。

而第二篇論文銘傳大學 觀光事業學系碩士在職專班 呂謙、方彥博所指導 洪燕玉的 後疫情時代金門地區旅遊動機、滿意度與旅遊行為之研究 （2020），提出因為有 後疫情、金門旅遊、滿意度、旅遊動機的重點而找出了 金門廣東粥態度差的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧：

除了金門廣東粥態度差，大家也想知道這些：

從旅遊態度探討目的地品牌權益之研究 -以金門美食觀光為例

為了解決金門廣東粥態度差的問題，作者葉家軒 這樣論述：

本研究旨在探討旅遊態度與目的地品品牌權益以金門美食觀光為例。採取問卷調查法，以金門作為美食觀光目的地，來訪金門遊客為研究對象。問卷共發放700份，有效問卷為575份，有效回收率為82%。本研究使用之統計分析方法為項目分析、因素分析、信度分析、敍述性統計分析、積差相關分析。本研究重要發現如下1.如何增加價值表現、社交表現、相關的軟體應用和APP的建置，金門目前還是相對比較不足的。2.研究發現「品牌權益」會影響旅遊意願。3.資訊來源主要是旅遊業者比率比較高。4.目前調查的受訪者參與人數以台灣本島為最多。5.實用功能會透過知覺品質進而去影響品牌知覺。6.知覺品質會透過品牌知覺進而去影響品牌忠誠度。

後疫情時代金門地區旅遊動機、滿意度與旅遊行為之研究

為了解決金門廣東粥態度差的問題，作者洪燕玉 這樣論述：

新冠疫情影響全球，自2020年2月10日起金門縣暫停金廈泉小三通客運船舶往來，對於觀光立縣的金門來說，衝擊相當嚴峻，再次開啟小三通非一年後之事。國人因疫情不敢出門旅遊，直至同年暑假台灣疫情趨緩，交通部觀光局與金門縣觀光處陸續提供各項國內旅遊補助，從個人、團體、旅遊社、飯店旅館、導遊從業人員等，均給予配套措施振興觀光，帶動國內觀光需求，提升與振興內需經濟，因此帶動一股國旅風潮。在新冠疫情逐漸趨緩下，針對金門地區旅遊動機與滿意度進行研究，可以發現，在疫情緊繃後，旅遊動機前三名為：放鬆壓力、得到休息、遠離都市，而金門旅遊滿意度方面前三名為：閩式建築、整體環境、歷史人文。

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